דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
דג סלמון ברוטב סיני
דג סלמון ברוטב סיני
מנת סלמון מקורית ומיוחדת

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 140 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לנקות את הדג ולהניח במסננת.
  • 2 בקערה להניח את כל המצרכים: שמן, רוטב סויה, רוטב טריאקי, פלפל שחור גרוס, פפריקה גרוסה ושום.
  • 3 להוסיף את הדג, ללטף עם הידיים ולעטוף את הקערה בניילון נצמד.
  • 4 להניח לדג במשרה למשך שעתיים ואז להכניס לתנור עטוף בנייר כסף.
  • 5 לאפות את הדגים בתנור על 190 מעלות במשך 25 דקות עם נייר כסף, להסיר את נייר הכסף, להעביר למצב גריל ולאפות עוד 10 דקות.
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
כדאי להשרות את הדגים כשעתיים - זה מחדד את הטעמים של הדג. לא לתבל - להכניס לתנור ישר. המלצת הגשה: כתוספת ירק זרמתי עם ברוקולי שהקפצתי אותו לאחר רתיחה וסינון. את הברוקולי מקפיצים בווק עם כף שמן, 3 שיני שום כתושות ו- 2 כפות רוטב סויה, להקפיץ כ- 4 דקות ולהגיש - לתבל רק במעט פלפל שחור גרוס.

הערך התזונתי לא כולל את תוספת הברוקולי. כדאי מאוד - יוצא סוף הדרך! זמן ההכנה כולל את השהיית הדגים במשרה.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אניטה חיים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)311222
חלבונים (גרם)28.29 20.17
פחמימות (גרם)22
מתוכן סוכרים (גרם)0.07 0.05
שומנים (גרם)20.11 14.34
מתוכם שומן רווי (גרם)3.84 2.74
כולסטרול (מ"ג)78.75 56.15
נתרן (מ"ג)288.5205.7
סיבים תזונתיים (גרם)0.23 0.16
מים (גרם)83.0359.2
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)9.97.06
ויטמין B (מ"ג)13.549.65
ויטמין B1 (מ"ג)0.430.31
ויטמין B2 (מ"ג)0.180.13
ויטמין B3 (מ"ג)10.147.23
ויטמין B5 (מ"ג)1.871.33
ויטמין B6 (מ"ג)0.870.62
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)43.0130.67
ויטמין B12 (מק"ג)3.52.5
ויטמין C (מ"ג)64.28
ויטמין E (מ"ג)0.120.08
ויטמין K (מק"ג)0.460.33
סידן (מ"ג)26.0218.55
ברזל (מ"ג)0.590.42
מגנזיום (מ"ג)39.1927.94
זרחן (מ"ג)321.76229.42
אבץ (מ"ג)0.590.42
אשלגן (מ"ג)503.61359.08
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)5.573.97
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.150.1
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.870.62
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)5.553.95
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.561.83

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.5% 39.4% 55.4% 4.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

סלט כרוב ופיצוחים

סלט כרוב ופיצוחים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

בקלאווה תפוחים

בקלאווה תפוחים

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?