דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,821)
|
|
בכל האתר
קסמים במטבח
קסמים במטבח

עוגת בשר

עוגת בשר מעולה עם פטריות, כוסברה ותוספת מפתיעה של ביצים קשות 256 קלוריות למנה, 137 קלוריות ל-100 גרם.
שרית מברוכה, בלוגרית אוכל
|
|
שתף ב-
01.01.2014
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
עוגת בשר
עוגת בשר
12
מי אמר שלא ניתן להכין עוגות מבשר?
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)256137
חלבונים (גרם)2916
פחמימות (גרם)84
שומנים (גרם)116
סימון תזונתי מלא למתכון
  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
1
40
205 קלוריות
פשטידת בולונז
פשטידת ספגטי בולונז עם בשר טחון
205 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
302 קלוריות
פאי רועים עם פטריות
פאי רועים - מאפה בשר טחון עם פטריות ופירה תפוחי אדמה
302 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
327 קלוריות
פשטידת שכבות בשרית
פשטידה עם תפוחי אדמה, בשר בקר טחון ובשר עוף טחון
327 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
12 מנות/יחידות: כ- 12 מנות.
ציוד נדרש: תבנית קוגלהוף.
1. ראשית מטגנים את הבצל עם 2 כפות שמן עד הזהבה קלה, קוצצים דק את הפטריות ומוסיפים למחבת יחד עם השום, ממשיכים בטיגון כ- 5 דקות נוספות ומצננים.
2. בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים (חוץ מהביצים הקשות וספריי השמן) + הבצל והפטריות שטוגנו.
3. משמנים קלות בעזרת ספריי שמן תבנית קוגלהוף.
4. משטחים בתחתית התבנית כ- 2/3 מכמות הבשר ומהדקים היטב, מניחים את הביצים הקשות מעל (כמו בתמונה), מכסים את הביצים הקשות בבשר הנותר ומהדקים היטב.
5. מכסים את התבנית בנייר אלומיניום.
6. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות לשעה עד שעה וחצי.
7. מסירים את נייר האלומיניום וממשיכים באפייה כחצי שעה נוספת (אפשר להוריד את המעלות ל- 180).
8. מצננים מעט את התבנית (לפחות חצי שעה) והופכים על צלחת הגשה.
9. בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של שרית מברוכה
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)256 קלוריות137 קלוריות
חלבונים29 גרם16 גרם
פחמימות8 גרם4 גרם
מתוכן סוכרים2 גרם1 גרם
שומנים11 גרם6 גרם
מתוכם שומן רווי4 גרם2 גרם
מתוכם שומן טראנס0 גרם0 גרם
כולסטרול211 מ"ג113 מ"ג
נתרן765 מ"ג408 מ"ג
סיבים תזונתיים1 גרם0 גרם
מים116 גרם62 גרם
ליקופן0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין A87 מק"ג46 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)7 מ"ג4 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B35 מ"ג3 מ"ג
ויטמין B51 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B932 מק"ג17 מק"ג
ויטמין B123 מק"ג1 מק"ג
ויטמין C4 מ"ג2 מ"ג
ויטמין D1 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E1 מ"ג1 מ"ג
ויטמין K25 מק"ג13 מק"ג
סידן43 מ"ג23 מ"ג
ברזל3 מ"ג2 מ"ג
מגנזיום28 מ"ג15 מ"ג
זרחן254 מ"ג136 מ"ג
אבץ6 מ"ג3 מ"ג
אשלגן408 מ"ג218 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות1 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 61 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות2 גרם1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 92 גרם1 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
שרית מברוכה, נשואה לדרור ואמא ל-2 בנות מקסימות, בנות 4 ושנתיים
לספר »
418 קלוריות
תבשיל לוביה ירוקה וכדורי בשר
תבשיל טעים עם לוביה ירוקה...
418 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
289 קלוריות
בצלים ממולאים
בצלים ממולאים בשר ואורז ברוטב עגבניות עדין - אחד...
289 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
פיצה ביתית
פיצה ביתית
מעוניינים בטיפול תזונתי? תבדקו מי מטפל בכם!
מעוניינים בטיפול תזונתי? תבדקו מי מטפל בכם!