דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת בשר
עוגת בשר
מי אמר שלא ניתן להכין עוגות מבשר?

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 187 גרם למנה\יחידה (כ- 12 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 ראשית מטגנים את הבצל עם 2 כפות שמן עד הזהבה קלה, קוצצים דק את הפטריות ומוסיפים למחבת יחד עם השום, ממשיכים בטיגון כ- 5 דקות נוספות ומצננים.
  • 2 בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים (חוץ מהביצים הקשות וספריי השמן) + הבצל והפטריות שטוגנו.
  • 3 משמנים קלות בעזרת ספריי שמן תבנית קוגלהוף.
  • 4 משטחים בתחתית התבנית כ- 2/3 מכמות הבשר ומהדקים היטב, מניחים את הביצים הקשות מעל (כמו בתמונה), מכסים את הביצים הקשות בבשר הנותר ומהדקים היטב.
  • 5 מכסים את התבנית בנייר אלומיניום.
  • 6 מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות לשעה עד שעה וחצי.
  • 7 מסירים את נייר האלומיניום וממשיכים באפייה כחצי שעה נוספת (אפשר להוריד את המעלות ל- 180).
  • 8 מצננים מעט את התבנית (לפחות חצי שעה) והופכים על צלחת הגשה.
  • 9 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית קוגלהוף.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)256137
חלבונים (גרם)29.35 15.67
פחמימות (גרם)84
מתוכן סוכרים (גרם)1.72 0.92
שומנים (גרם)11.37 6.07
מתוכם שומן רווי (גרם)3.85 2.05
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)211.16 112.72
נתרן (מ"ג)764.66408.18
סיבים תזונתיים (גרם)0.67 0.36
מים (גרם)115.9261.88
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)87.2146.55
ויטמין B (מ"ג)6.883.67
ויטמין B1 (מ"ג)0.070.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.370.2
ויטמין B3 (מ"ג)4.782.55
ויטמין B5 (מ"ג)1.210.64
ויטמין B6 (מ"ג)0.420.22
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)31.9317.05
ויטמין B12 (מק"ג)2.511.34
ויטמין C (מ"ג)4.052.16
ויטמין D (מק"ג)0.860.46
ויטמין E (מ"ג)0.930.5
ויטמין K (מק"ג)25.1613.43
סידן (מ"ג)42.8122.85
ברזל (מ"ג)3.371.8
מגנזיום (מ"ג)28.3115.11
זרחן (מ"ג)254.19135.69
אבץ (מ"ג)6.283.35
אשלגן (מ"ג)408.4218.01
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.660.35
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.550.29
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.630.87
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.50.8

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.4% 23.3% 60.1% 15.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪