מקלות קינמון וקוקוס

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לחמם תנור לחום בינוני 170 מעלות.
• 2 על תבנית תנור להניח את נייר האפייה.
• 3 על משטח עבודה להניח את בצק העלים, לרדד מעט ולמרוח בביצה טרופה (להשאיר מעט למריחה לאחר כך).
• 4 בקערה לשים את הקינמון, הסוכר החום והקוקוס. לערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
• 5 לפזר על הבצק מעט מהתערובת (לפי הטעם - להשאיר לאחר כך).
• 6 לחתוך את הבצק לרצועות (מקלות) בעובי של 1 ס"מ לערך, ולחתוך את הרצועות לחצי.
• 7 בשלב הזה יש להעביר כל רצועה אל התבנית אך לפני כן, יש לסובב לצורת סוכריה ולהניח על התבנית (כך את כולם). למרוח שוב בביצה מעל ולפזר מעט מהתערובת שנשארה.
• 8 להכניס לתנור לכ- 15 דקות לערך עד להזהבה.
• 9 בתיאבון

ציוד נדרש: נייר אפייה.

כנסו: ספר המתכונים של טלי קרסנטי