דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
כעכים מלוחים
כעכים מלוחים
אין כמו להטביל אותם בתה

מצרכים למתכון

60 מנות/יחידות, 20 גרם למנה\יחידה (כ- 60 כעכים (תלוי גודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לשים במעבד מזון או במיקסר עם וו גיטרה את כל המרכיבים היבשים (הקמח, אבקת האפייה, המלח, הסוכר והשומשום). להוסיף את המחמאה החתוכה לקוביות ולתת 2-3 פולסים.
  • 2 להוסיף את יתר המרכיבים (שמן הזית, החומץ והמים) עד שנהיה בצק רך שלא נדבק. אם נדבק ניתן להוסיף עוד קצת קמח.
  • 3 לקחת מהבצק חתיכה, ליצור רצועות, לסגור לכעך וכך לסדר את כולם בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  • 4 להבריש בחלמון המהול בכף שמן הזית ולבזוק את השומשום מעל.
  • 5 לאפות בתנור בחום של 170 מעלות למשך כ- 20 דקות או עד להזהבה.
  • 6 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: מעבד מזון או במיקסר עם וו גיטרה.

כעכים מלוחים של דודה מרים עם שיפורים שלי.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות עדנה עטיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)82419
חלבונים (גרם)1.52 7.79
פחמימות (גרם)734
מתוכן סוכרים (גרם)0.04 0.22
שומנים (גרם)5.6 28.62
מתוכם שומן רווי (גרם)1.61 8.26
כולסטרול (מ"ג)3.26 16.65
נתרן (מ"ג)140.32717.73
סיבים תזונתיים (גרם)0.34 1.73
מים (גרם)3.1516.14
ויטמין A (מק"ג)1.145.85
ויטמין B (מק"ג)12.6664.74
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)00.01
ויטמין B3 (מ"ג)00
ויטמין B5 (מ"ג)0.010.05
ויטמין B6 (מ"ג)00.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.442.24
ויטמין B12 (מק"ג)0.010.03
ויטמין D (מק"ג)0.020.08
ויטמין E (מ"ג)0.010.04
ויטמין K (מק"ג)00.01
סידן (מ"ג)2.311.74
ברזל (מ"ג)0.010.05
מגנזיום (מ"ג)0.050.24
זרחן (מ"ג)1.175.98
אבץ (מ"ג)0.010.04
אשלגן (מ"ג)20.77106.23
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.743.79
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.010.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.743.76
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.030.16

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.4% 39.5% 10.8% 47.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.68 (0.71 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.