| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ספרדי | » | קציצות מטוגנות |
קציצות בקר ועוף מטוגנות
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 153 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הקציצות
- בשר בקר טחון - 250 גרם
- בשר עוף טחון - 250 גרם
- תפוח אדמה - יחידה בינונית (169 גרם)
- בצלים - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (250 גרם)
- פטרוזיליה - 6 גבעולים בינויים - סה"כ (60 גרם)
- כוסברה - 6 גבעולים - סה"כ (18 גרם)
- לחם חיטה - 4 פרוסות - סה"כ (120 גרם)
- ביצים - 3 יחידותL
- מלח - כפית גדושה
- פלפל שחור - כפית שטוחה
- כמון - כפית שטוחה (3 גרם)
- הציפוי
- פירורי לחם - 6 כפות - סה"כ (66 גרם)
- לטיגון
- שמן קנולה - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 מגרדים את תפוחי האדמה והבצל בפומפייה/מגרדת.
- 2 קוצצים את הפטרוזיליה והכוסברה. משרים את הלחם במים וסוחטים.
- 3 מערבבים את הלחם עם הבשר, הביצים וכל שאר המרכיבים והתבלינים.
- 4 מכינים כדורי קציצות ומגלגלים בפירורי לחם.
- 5 מטגנים את הקציצות בשמן עד להזהבה.
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 320 | 210 |
| חלבונים (גרם) | 17.56 | 11.49 |
| פחמימות (גרם) | 17 | 11 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.25 | 1.47 |
| שומנים (גרם) | 20.23 | 13.24 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 3.71 | 2.43 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| כולסטרול (מ"ג) | 134.54 | 88.05 |
| נתרן (מ"ג) | 788.23 | 515.85 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.43 | 0.94 |
| מים (גרם) | 93.16 | 60.97 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 60.11 | 39.34 |
| ויטמין B (מ"ג) | 6.07 | 3.97 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.14 | 0.09 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.27 | 0.18 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 4.24 | 2.77 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.03 | 0.67 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.36 | 0.23 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 37.85 | 24.77 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 1.09 | 0.71 |
| ויטמין C (מ"ג) | 11.11 | 7.27 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.18 | 0.12 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.53 | 0.35 |
| ויטמין K (מק"ג) | 106.2 | 69.5 |
| סידן (מ"ג) | 55.24 | 36.15 |
| ברזל (מ"ג) | 2.48 | 1.62 |
| מגנזיום (מ"ג) | 31.81 | 20.82 |
| זרחן (מ"ג) | 190.51 | 124.68 |
| אבץ (מ"ג) | 2.58 | 1.69 |
| אשלגן (מ"ג) | 453.48 | 296.78 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.02 | 0.67 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.05 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.89 | 0.58 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 2.17 | 1.42 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.9 | 1.24 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.58 (0.6 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
3 מתכונים נהדרים שאפשר להכין עם אבטיח מתוק
15 המתוקים שיהיה לכם קשה לעמוד בפניהם במהלך הדיאטה
סלט טבולה בורגול
סלט ירוקים ברוטב קיסר
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
עוגת גבינה מסקרפונה של השמחות
פסטה כמהין
מדריך: איך מקלפים אננס טרי בקלות?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם