דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 302 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 את חזה העוף יש לקמח משני הצדדים. הוסיפו גם פלפל ומלח לתיבול.
  • 2 חממו מחבת ובאמצעות שמן הזית טגנו את חזה העוף (בערך 2-3 דקות בכל צד).
  • 3 הוציאו את חזה העוף והעבירו למחבת את הבצל קצוץ דק ואת הפטריות קצוצות דק וטגנו אותם.
  • 4 כעת החזירו למחבת את חזה העוף הוסיפו את היין הלבן ובשלו במשך כ- 5-7 דקות.
  • 5 בתיאבון!
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
חזה העוף הינו חלק עם מעט שומן ביחס לשאר חלקי העוף, ניתן לטגן אותו במחבת גריל ללא שמן (אפשר גם עם תרסיס שמן), וכך להפוך את המנה לעוד יותר דיאטטית. כמו כן, גם את הבצל ניתן לטגן עם כפית שמן בלבד ולהוסיף מים.

ניתן להשתמש כמעט בכל סוג יין לבן שרוצים.

עוד הצעות למתכונים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)27491
חלבונים (גרם)33.3 11.03
פחמימות (גרם)186
מתוכן סוכרים (גרם)3.15 1.04
שומנים (גרם)5.1 1.69
מתוכם שומן רווי (גרם)0.94 0.31
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.030.01
כולסטרול (מ"ג)72.5 24.01
נתרן (מ"ג)672.45222.67
סיבים תזונתיים (גרם)1.76 0.58
מים (גרם)236.5478.32
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)7.632.52
ויטמין B (מ"ג)20.876.91
ויטמין B1 (מ"ג)0.180.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.460.15
ויטמין B3 (מ"ג)17.055.65
ויטמין B5 (מ"ג)2.320.77
ויטמין B6 (מ"ג)0.830.27
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)26.338.72
ויטמין B12 (מק"ג)0.510.17
ויטמין C (מ"ג)6.512.16
ויטמין D (מק"ג)0.380.12
ויטמין E (מ"ג)0.190.06
ויטמין K (מק"ג)1.530.51
סידן (מ"ג)29.489.76
ברזל (מ"ג)1.640.54
מגנזיום (מ"ג)48.2815.99
זרחן (מ"ג)330.19109.33
אבץ (מ"ג)1.520.5
אשלגן (מ"ג)655.08216.91
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.130.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.130.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.010
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.010

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3% 8.8% 57.5% 30.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.