גזר בתנור

גזרים צעירים אפויים בתנור בפפריקה ושמן זית, 118 קלוריות למנה, 56 קלוריות ל-100 גרם

לימור פפר לימור פפר, בשלנית ביתית ומנחת סדנאות בישול בריא טבעוני, 30.03.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

גזר שלם אפוי בתנור

4 מנות/יחידות, 212 גרם למנה\יחידה (כ- 4 מנות)

1 מערבבים את התבלינים עם השמן.
2 מורחים את הגזרים בתערובת (אפשר להשתמש גם בגזרים רגילים חצויים לאורכם וחתוכים).
3 אופים בתנור ב- 180 מעלות למשך כ- 25 דקות.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	118	56
חלבונים (גרם)	1.85	0.87
פחמימות (גרם)	18	8
מתוכן סוכרים (גרם)	7.07	3.34
שומנים (גרם)	5.21	2.46
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.78	0.37
נתרן (מ"ג)	989.93	468.05
סיבים תזונתיים (גרם)	6.74	3.18

מים (גרם)	182.73	86.4
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	1,745	825.18
ויטמין B (מ"ג)	2.56	1.21
ויטמין B1 (מ"ג)	0.14	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.11	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	1.46	0.69
ויטמין B5 (מ"ג)	0.48	0.23
ויטמין B6 (מ"ג)	0.34	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	29.25	13.83
ויטמין C (מ"ג)	8.03	3.8
ויטמין E (מ"ג)	2.33	1.1
ויטמין K (מק"ג)	28.34	13.4
סידן (מ"ג)	69.51	32.86
ברזל (מ"ג)	1.04	0.49
מגנזיום (מ"ג)	24.24	11.46
זרחן (מ"ג)	69.02	32.63
אבץ (מ"ג)	0.49	0.23
אשלגן (מ"ג)	507.15	239.78
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.28	0.13
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.26	0.12
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.09	0.04
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.09	0.04