מפרום קישואים

מפרום מפרוסות קישואים במילוי דג מרלוזה ורוטב עגבניות, 273 קלוריות למנה, 99 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 07.05.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מפרום מיוחד עם קישואים

10 מנות/יחידות, 275 גרם למנה\יחידה

1 לפזר מעט מלח ופלפל שחור על פרוסות הקישואים.
2 לערבב את הדג הקצוץ (אפשר גם בשר טחון) עם כל התבלינים.
3 לחלק את תערובת הדג לכדורים כמספר הסנדוויצ`ים (כל 2 פרוסות קישואים זה סנדוויץ` - לי יצאו כ- 10 סנדוויצ`ים), ולהכניס כל כדור לסנדוויץ`.
4 לטבול כל מפרום קישואים בקמח וביצה, ולטגן בשמן.
5 לסדר את כל יחידות המפרום בסיר שטוח, לבשל את הרוטב ולשפוך מעל.
6 להביא לידי רתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל כחצי שעה.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

טיפ למתכון

ניתן להשתמש גם בבשר טחון במקום דג מרלוזה (בקלה ללא קוצים).

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	273	99
חלבונים (גרם)	16.74	6.1
פחמימות (גרם)	22	8
מתוכן סוכרים (גרם)	3.63	1.32
שומנים (גרם)	13.42	4.89
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.31	0.48
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	78.09	28.44
נתרן (מ"ג)	500.77	182.36
סיבים תזונתיים (גרם)	2.06	0.75

מים (גרם)	210.11	76.52
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	77.33	28.16
ויטמין B (מ"ג)	3.08	1.12
ויטמין B1 (מ"ג)	0.11	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.17	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	1.93	0.7
ויטמין B5 (מ"ג)	0.52	0.19
ויטמין B6 (מ"ג)	0.32	0.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	37.82	13.77
ויטמין B12 (מק"ג)	0.65	0.24
ויטמין C (מ"ג)	11.93	4.34
ויטמין D (מק"ג)	0.85	0.31
ויטמין E (מ"ג)	1.01	0.37
ויטמין K (מק"ג)	32.4	11.8
סידן (מ"ג)	58.14	21.17
ברזל (מ"ג)	1.21	0.44
מגנזיום (מ"ג)	50.93	18.55
זרחן (מ"ג)	148.94	54.24
אבץ (מ"ג)	0.96	0.35
אשלגן (מ"ג)	419.02	152.59
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.58	0.21
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.08	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.31	0.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.62	0.23
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.56	0.2