דג ברוטב שקדים

פילה אמנון מטוגן ברוטב פטרוזיליה, שום ופרוסות שקדים - מנה ראשונה טעימה במיוחד לארוחה, 438 קלוריות למנה, 183 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 01.10.2016

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

ארוחת דגים טעימה וקלה להכנה

6 מנות/יחידות, 240 גרם למנה\יחידה

1 לתבל את הדגים במלח, פלפל שחור ומיץ לימון, להניח בצד למשך כ- 10 דקות, לתבל בפירורי לחם וביצה טרופה (אפשר גם הפוך - קודם בביצה טרופה ואז בפירורי לחם), ולטגן בשמן משני צדדים עד להזהבה.
2 לבשל את כל מצרכי הרוטב למשך כ- 5 דקות או עד שהרוטב מסמיך.
3 להניח את הדגים המטוגנים בתבנית פיירקס, למזוג את הרוטב מעל ולהכניס לאפייה בתנור בחום של 190 מעלות למשך כ- 10 דקות.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

שיטת ההכנה כוללת גם אפייה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	438	183
חלבונים (גרם)	42.07	17.56
פחמימות (גרם)	10	4
מתוכן סוכרים (גרם)	0.23	0.09
שומנים (גרם)	25.78	10.76
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.32	1.39
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	121.96	50.92
נתרן (מ"ג)	431.8	180.29
סיבים תזונתיים (גרם)	1.65	0.69

מים (גרם)	158.28	66.09
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	35.75	14.93
ויטמין B (מ"ג)	8.42	3.52
ויטמין B1 (מ"ג)	0.14	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.16	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	6.73	2.81
ויטמין B5 (מ"ג)	1.14	0.48
ויטמין B6 (מ"ג)	0.22	0.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	21.32	8.9
ויטמין B12 (מק"ג)	2.7	1.13
ויטמין C (מ"ג)	8.13	3.4
ויטמין D (מק"ג)	0.23	0.1
ויטמין E (מ"ג)	1.29	0.54
ויטמין K (מק"ג)	69.92	29.2
סידן (מ"ג)	37.96	15.85
ברזל (מ"ג)	1.52	0.64
מגנזיום (מ"ג)	52.73	22.02
זרחן (מ"ג)	314.5	131.31
אבץ (מ"ג)	0.8	0.33
אשלגן (מ"ג)	586.93	245.07
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.07	0.45
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.07	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.59	0.25
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.77	0.74
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.48	0.62