| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוף | » | כרעיים בתפוזים |
אחד השילובים המוצלחים - עוף ותפוזים
מצרכים למתכון
7 מנות/יחידות, 428 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- כרעי העוף
- כרע עוף - 7 יחידות - סה"כ (2.45 ק"ג)מנוקים ויבשים (מנוגבים)
- המרינדה
- פפריקה - כף שטוחה
- שמן זית - 4 כפות - סה"כ (40 מ"ל)
- חרדל - כפית (7 גרם)
- שום - 4 שינייםכתוש
- מלח - כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהגרוס
- רוזמרין - גבעול (2 גרם)גבעול שלם קצוץ
- שאר המרכיבים
- תפוז - יחידה בינונית (209 גרם)פרוס לפרוסות דקות
- תימין - 3 גבעולים - סה"כ (3 גרם)לפי הטעם
- מיץ תפוזים - כוס (240 מ"ל)מיץ משני תפוזים
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 עושים מסאז` לכרעי העוף עם כל חומרי המרינדה המעורבבים.
- 2 פורסים תפוז לפרוסות דקות של 1 ס"מ.
- 3 מסדרים את כרעי העוף במגש כשפרוסות התפוזים מסודרות ביניהם. מניחים במקרר לכמה שעות.
- 4 לפני שמכניסים לתנור מפזרים על הכרעיים עלי תימין ומוזגים מיץ משני תפוזים.
- 5 להכניס לאפייה בתנור בחום של 180 מעלות טורבו למשך כשעה. באמצע האפייה להפוך את הכרעיים. נותר רק להתענג על כרעי עוף בתפוזים שאתם חייבים לאמץ לתמיד!
- 6 בתיאבון
ללא חומרים משמרים
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 692 | 162 |
| חלבונים (גרם) | 99.84 | 23.33 |
| פחמימות (גרם) | 10 | 2 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 6.13 | 1.43 |
| שומנים (גרם) | 25.3 | 5.91 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 6.02 | 1.41 |
| כולסטרול (מ"ג) | 325.5 | 76.08 |
| נתרן (מ"ג) | 857.09 | 200.32 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.31 | 0.31 |
| מים (גרם) | 291.95 | 68.24 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 91.02 | 21.27 |
| ויטמין B (מ"ג) | 31.06 | 7.26 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.44 | 0.1 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 1 | 0.23 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 23.23 | 5.43 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 4.71 | 1.1 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 1.64 | 0.38 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 43.37 | 10.14 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 1.19 | 0.28 |
| ויטמין C (מ"ג) | 23.65 | 5.53 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.44 | 0.1 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.27 | 0.3 |
| ויטמין K (מק"ג) | 13.12 | 3.07 |
| סידן (מ"ג) | 66.65 | 15.58 |
| ברזל (מ"ג) | 5.01 | 1.17 |
| מגנזיום (מ"ג) | 91.7 | 21.43 |
| זרחן (מ"ג) | 659.4 | 154.12 |
| אבץ (מ"ג) | 11.25 | 2.63 |
| אשלגן (מ"ג) | 971.09 | 226.97 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 4.89 | 1.14 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.19 | 0.04 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 3.86 | 0.9 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 6.57 | 1.53 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 5.48 | 1.28 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.23 (0.23 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
קובה תפוח אדמה
עוגת שיש תפוזים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי