דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קינוח ללא גלוטן לקיץ, צילום: דניאל טרכטמן

מצרכים למתכון

23 מנות/יחידות, 66 גרם למנה\יחידה (20-26 עוגילידות (תלוי בגודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מקציפים את החמאה, הסוכר, סוכר הוניל והמלח.
  • 2 מוסיפים את הביצים אחת אחת תוך כדי הקצפה.
  • 3 מנפים לחוד את אבקת האפייה, אבקת הקקאו, הקמח התופח לעוגות, הקונדיטור והשקדים הטחונים.
  • 4 מוסיפים תוך הקצפה לסירוגין את החלב וכל המצרכים המנופים מהסעיף הקודם, עד לקבלת עיסה דביקה ותוך כדי ערבול מפעם לפעם.
  • 5 מניחים בעזרת כפית או כף (אפשר כף גלידה קטנה) תלולית מהעיסה בתבנית מרופדת בנייר אפייה ברווחים גדולים.
  • 6 אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות במשך כ- 10-15 דקות, עד שהעוגיות מתפשטות ומוכנות.
  • 7 מקררים ומפרידים בעדינות מנייר האפייה.
  • 8 מרככים מחוץ למקפיא את הגלידה.
  • 9 מורחים ככף גדושה מהגלידה בין כל שתי עוגיות. מניחים בקופסא סגורה ושומרים במקפיא לפחות כשעה.
  • 10 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן למלא בקצפת במקום גלידה.

בימים חמים זה תענוג לשלוף עוגילידה מהמקפיא ולהתענג.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)184 קלוריות279 קלוריות
חלבונים3.3 גרם5 גרם
פחמימות25 גרם37 גרם
מתוכן סוכרים7.8 גרם11.9 גרם
שומנים8.7 גרם13.2 גרם
מתוכם שומן רווי4.3 גרם6.5 גרם
מתוכם שומן טראנס2.2 מ"ג3.4 מ"ג
כולסטרול37.3 מ"ג56.5 מ"ג
נתרן105.4 מ"ג159.8 מ"ג
סיבים תזונתיים774 מ"ג1,173.6 מ"ג
מים4.5 גרם6.9 גרם
ויטמין A9.5 מק"ג14.3 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)173 מק"ג262.2 מק"ג
ויטמין B13.3 מק"ג5 מק"ג
ויטמין B231.3 מק"ג47.5 מק"ג
ויטמין B330.1 מק"ג45.6 מק"ג
ויטמין B593.6 מק"ג142 מק"ג
ויטמין B611.4 מק"ג17.3 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B93.2 מק"ג4.8 מק"ג
ויטמין B120.1 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין D0.1 מק"ג0.2 מק"ג
ויטמין E63.3 מק"ג95.9 מק"ג
ויטמין K0 מק"ג0.1 מק"ג
סידן43.2 מ"ג65.5 מ"ג
ברזל267.3 מק"ג405.2 מק"ג
מגנזיום6.6 מ"ג10 מ"ג
זרחן20.3 מ"ג30.8 מ"ג
אבץ156.3 מק"ג237 מק"ג
אשלגן26.2 מ"ג39.7 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות118.2 מ"ג179.2 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 32.8 מ"ג4.3 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 697.1 מ"ג147.2 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות269.9 מ"ג409.3 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9255.3 מ"ג387.1 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.1% 23.3% 8.9% 65.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
בראוניז טבעוני מושחת

בראוניז טבעוני מושחת

טבעות עוף

טבעות עוף

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

פילה מושט ברוטב עגבניות חריף

פילה מושט ברוטב עגבניות חריף

מאפה פילו גבינות מלוח

מאפה פילו גבינות מלוח

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪