דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (8,020)
|
|
בכל האתר
- פרסומת -
- פרסומת -
ללמוד איך לבשל בקלות
ללמוד איך לבשל בקלות

סופגניות

סופגניות ביתיות של חנוכה מבצק נפלא ואפשרויות למגוון מילויים וציפויים 424 קלוריות למנה, 316 קלוריות ל-100 גרם.
רוחלה, בלוגרית אוכל
|
|
שתף ב-
28.11.2010
דירוג: 
5 (2 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
סופגניות
סופגניות
12
סופגניות בהכנה ביתית
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)424316
חלבונים (גרם)86
פחמימות (גרם)6246
שומנים (גרם)1712
סימון תזונתי מלא למתכון
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
1
216 קלוריות
סופגניות מהמטבח הגיאורגי
סופגניות מהרכב בצק על פי...
216 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
227 קלוריות
סופגניות ביתיות
סופגניות ביתיות של חנוכה במילוי ריבה
227 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
20 מנות/יחידות: תלוי בגודל הסופגניות.
1. לחמם את החלב הפושר. להוסיף את השמרים והסוכר, לערבב ולהתפיח כרבע שעה עד להיווצרות בועות.
2. לערבב את המחמאה, המלח, הסוכר והחלמונים. להוסיף לתערובת החלב והשמרים ולערבב.
3. להוסיף לתערובת החדשה את הקמח והחלב, ללוש היטב ולהניח להתפחה כשעתיים עד להכפלת הנפח.
4. לחלק את הבצק לעיגולים בעובי של 1 ס"מ ולהתפיח שנית כשעה מעל גבי נייר אפייה - על כל פיסת נייר אפייה להניח עיגול אחד.
5. לחמם את השמן בסיר בינוני עמוק (שמן לטיגון עמוק - ראו מידע נוסף) וכל עיגול שתפח להניח עם נייר האפייה בתוך השמן עד להזהבה (הנייר משתחרר ואפשר להוציא אותו מהשמן).
6. ל- 10 סופגניות - להזריק מעט ריבה לכל סופגניה ולפזר אבקת סוכר (לא חובה). ל- 10 הסופגניות הנוספות - להרתיח את השוקולד המריר עם השמנת, להטביל בתערובת ואח"כ בסוכריות הצבעוניות.
7. חג חנוכה שמח חיוך

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בסופגניות לאחר הטיגון. יש לטגן בשמן עמוק, כך שיהיה צורך להשתמש בכמות גדולה יותר של שמן. הערך התזונתי לא כולל אבקת סוכר.

לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של רוחלה
- פרסומת -
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)424 קלוריות316 קלוריות
חלבונים8 גרם6 גרם
פחמימות62 גרם46 גרם
מתוכן סוכרים7 גרם5 גרם
שומנים17 גרם12 גרם
מתוכם שומן רווי6 גרם4 גרם
כולסטרול56 מ"ג42 מ"ג
נתרן65 מ"ג49 מ"ג
מים2 גרם1 גרם
ויטמין A59 מק"ג44 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B95 מק"ג3 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין D1 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E3 מ"ג3 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן35 מ"ג26 מ"ג
ברזל0 מ"ג0 מ"ג
מגנזיום0 מ"ג0 מ"ג
זרחן14 מ"ג11 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן4 מ"ג3 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות2 גרם1 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות1 גרם1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 90 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

- פרסומת -

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
- פרסומת -
מתכונים טעימים במיוחד ממגוון העדות השונות
לספר »
313 קלוריות
גרנולה מלוחה דלת פחמימות
גרנולה דלת פחמימות בטעם...
313 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
203 קלוריות
גרנולה דלת פחמימות בטעם קינמון (או שוקולד)
גרנולה דלה בפחמימות שמתאימה...
203 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
177 קלוריות
סמבוסק חומוס
כיסונים עיראקיים ממולאים בגרגירי חומוס טחונים עם בצל מטוגן