שוקיים עם תפוח אדמה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לחמם את השמן בסיר ביחד עם הכורכום.
• 2 לחתוך את הבצל לרצועות ולטגן בשמן.
• 3 להמליח ולפלפל את השוקיים, לצרף אותן לבצל ולהמשיך לטגן מכל הצדדים.
• 4 לקלף את תפוחי האדמה, לחתוך לרבעים ולהוסיף לסיר.
• 5 לתבל בשאר התבלינים, להוסיף כ- 2-3 כוסות מים, לערבב בעדינות ולהביא לרתיחה.
• 6 לבשל על אש נמוכה כ- 45 דקות עד שתפוחי האדמה רכים ושוקי העוף מוכנים.
• 7 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

בואו לבקר בספר המתכונים שלי