דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מהיום לא צריך כבר לקנות מלפפונים חמוצים בסופר

מצרכים למתכון

מנה אחת, 1.12 ק"ג למנה\יחידה

  • מלפפון עם קליפה - 1 ק"ג
    טריים ונקיים
  • שום - 7 שן
    חתוכות לפרוסות
  • פלפל ירוק חריף - יחידה בינונית (28 גרם)
    חתוך
  • שמיר - 1/2 צרור - סה"כ (40 גרם)
    שטוף
  • מים - לפי הצורך
  • מלח - לפי הצורך
    יחס של כפית מלח לכוס מים
  • חומץ - לפי הצורך
    2 כפות לכוס מים (לא חובה)
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • מתאבניםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להכניס את המלפפונים הירוקים לצנצנת.
  • 2 לסדר בתוכם את השום והפלפלים, ולכסות בשמיר.
  • 3 למזוג את המים המלוחים (יחס של כפית מלח לכוס מים בהתאם לגודל הצנצנת).
  • 4 לסגור היטב את הצנצנת ולחכות לפחות שבוע בקיץ ועד שבועיים בחורף.
  • 5 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילכל המתכוןל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)25123
חלבונים (גרם)11.56 1.03
פחמימות (גרם)585
מתוכן סוכרים (גרם)18.62 1.67
שומנים (גרם)1.85 0.17
מתוכם שומן רווי (גרם)0.44 0.04
נתרן (מ"ג)54.694.9
סיבים תזונתיים (גרם)7.29 0.65
מים (גרם)1,04093.12
ויטמין A (מק"ג)220.9219.78
ויטמין B (מ"ג)7.510.67
ויטמין B1 (מ"ג)0.420.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.530.05
ויטמין B3 (מ"ג)2.220.2
ויטמין B5 (מ"ג)3.060.27
ויטמין B6 (מ"ג)1.160.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)137.9112.35
ויטמין C (מ"ג)145.1913
ויטמין E (מ"ג)0.530.05
ויטמין K (מק"ג)168.8415.12
סידן (מ"ג)336.9330.16
ברזל (מ"ג)6.610.59
מגנזיום (מ"ג)171.2515.33
זרחן (מ"ג)354.2531.71
אבץ (מ"ג)3.010.27
אשלגן (מ"ג)2,057184.14
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.510.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.070.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.450.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.380.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.370.03

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
9.3% 2.4% 14.7% 73.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם ירקות ופירות יבשים

אורז עם ירקות ופירות יבשים

מרק צ'ורבה טבעוני

מרק צ'ורבה טבעוני

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

חיתוכיות בייגלה מלוח ושוקולד לבן

חיתוכיות בייגלה מלוח ושוקולד לבן

עוגת אלפחורס

עוגת אלפחורס

סהרונים פרווה בטעם וניל

סהרונים פרווה בטעם וניל

השניצל המושלם: מדריך וטיפים להכנה ביתית

השניצל המושלם: מדריך וטיפים להכנה ביתית

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪