דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
כריך פסטרמה מושלם לבית הספר, צילום וסטיילינג: יולה זובריצקי

מצרכים למתכון

מנה אחת, 1.01 ק"ג למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 הכנת הממרח: חותכים את הגזר המבושל לעיגולים דקים.
  • 2 מחממים מחבת עם שמן זית על אש בינונית, מוסיפים את הגזר והשום ומקפיצים במשך דקה. מוסיפים את התבלינים ומניחים לצינון.
  • 3 טוחנים את התערובת במעבד מזון עד לקבלת מרקם חלק. הממרח נשמר בצנצנת זכוכית כשבוע.
  • 4 הרכבת הכריך: חוצים כל פרוסה מרובעת לחצי אלכסוני היוצר משולש, מורחים שכבה מממרח הגזר, מסדרים מעל שכבות "פרחי פסטרמה" (עיגול פסטרמה מקופל ל- 4) ומקשטים בירקות.
  • 5 בתיאבון ושנת לימודים מוצלחת חיוך

שיטת ההכנה כולל את בישול הגזרים לממרח הגזר המרוקאי. שימו לב - הערך התזונתי כולל את כל הכמות של ממרח הגזר המרוקאי. המתכון באדיבות מעדני יחיעם בשיתוף אתי בטיטו.

- פרסומת -

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילכל המתכוןל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)58958
חלבונים (גרם)41.99 4.14
פחמימות858
מתוכן סוכרים (גרם)23.56 2.32
שומנים (גרם)15.27 1.51
מתוכם שומן רווי (גרם)2 0.2
כולסטרול (מ"ג)60 5.92
נתרן (מ"ג)2,378234.56
סיבים תזונתיים (גרם)22.63 2.23
מים (גרם)724.6371.46
ליקופן (מ"ג)2.930.29
ויטמין A (מק"ג)4,021396.58
ויטמין B (מ"ג)9.080.9
ויטמין B1 (מ"ג)0.470.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.40.04
ויטמין B3 (מ"ג)4.960.49
ויטמין B5 (מ"ג)1.80.18
ויטמין B6 (מ"ג)1.220.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)229.4122.62
ויטמין C (מ"ג)187.5118.49
ויטמין E (מ"ג)6.930.68
ויטמין K (מק"ג)393.7338.83
סידן (מ"ג)211.3420.84
ברזל (מ"ג)4.350.43
מגנזיום (מ"ג)97.179.58
זרחן (מ"ג)238.8423.55
אבץ (מ"ג)1.870.18
אשלגן (מ"ג)1,855182.96
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.810.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.120.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.690.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.140.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.130.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
13.8% 9.3% 25.5% 51.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
המבורגר טבעוני קל להכנה

המבורגר טבעוני קל להכנה

עוף בתנור עם ירקות

עוף בתנור עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

מוקפץ תאילנדי עם טמפה

מוקפץ תאילנדי עם טמפה

תבשיל טמפה משעועית שחורה בסגנון מקסיקני

תבשיל טמפה משעועית שחורה בסגנון מקסיקני

סמודי בננה-אוכמניות

סמודי בננה-אוכמניות

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪