דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוף שלם בסגנון פרסי

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 239 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 שוטפים היטב את העוף השלם.
  • 2 מערבבים היטב את חומרי המרינדה.
  • 3 מורחים היטב על העוף ומשאירים כך למשך 4-5 שעות (אפשר אפילו לילה שלם במקרר).
  • 4 מכניסים לתוך העוף את הלימונים הפרסיים (אפשר גם לחצות אותם) וסוגרים עם קיסמים.
  • 5 מניחים את העוף בתבנית וסוגרים עם נייר כסף.
  • 6 אופים בתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות למשך כשעה.
  • 7 מורידים את נייר הכסף, מנמיכים ל- 180 וממשיכים באפייה כ- 35-45 דקות נוספות.
  • 8 הופכים את העוף לצידו השני וממשיכים באפייה עד השחמה.
  • 9 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את הלימונים הפרסיים.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)417174
חלבונים (גרם)37 15.47
פחמימות (גרם)73
מתוכן סוכרים (גרם)2.26 0.95
שומנים (גרם)27.01 11.29
מתוכם שומן רווי (גרם)8.27 3.46
כולסטרול (מ"ג)153.13 64
נתרן (מ"ג)1,259526.41
סיבים תזונתיים (גרם)0.09 0.04
מים (גרם)2.991.25
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)0.450.19
ויטמין B (מק"ג)19.718.24
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)00
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)00
ויטמין B6 (מ"ג)00
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.410.17
ויטמין C (מ"ג)0.10.04
ויטמין E (מ"ג)0.020.01
ויטמין K (מק"ג)0.980.41
סידן (מ"ג)3.031.26
ברזל (מ"ג)0.110.04
מגנזיום (מ"ג)0.670.28
זרחן (מ"ג)0.580.24
אבץ (מ"ג)0.010.01
אשלגן (מ"ג)5.182.17
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.010
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)00
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)00
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)00

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.1% 38.1% 52.1% 9.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.