דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מרק אבטיח מרענן במיוחד, צילום: מורג ביטון

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 799 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 את האבטיח לחתוך ולחלק ל- 9 כוסות.
  • 2 לערבב בקערה כוס אחת של אבטיח עם הנענע וכף הסוכר, ולהניח בצד.
  • 3 לטחון בבלנדר את 8 כוסות האבטיח הנוספות ביחד עם מיץ הלימון, 3/4 כוס המים המעורבבים עם 1/4 כוס הסוכר והג`ינג`ר, עד שיהפוך לתערובת עדינה.
  • 4 להניח בצד לחצי שעה.
  • 5 לאחר מכן לסנן את המרק ולחלק אותו ל- 8 קערות.
  • 6 על כל קערה לשים 1/8 כוס אבטיח עם נענע וסוכר שהכנו בהתחלה וכפית גבינת פטה מפוררת.
  • 7 בתיאבון חיוך

זמן ההכנה כולל את זמן השהיית מרק האבטיח בצד לאחר הטחינה. באדיבות השף סולימן ארנואט ממלון דיוויד ים המלח.

- פרסומת -

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)27635
חלבונים (גרם)5.76 0.72
פחמימות (גרם)658
מתוכן סוכרים (גרם)54.36 6.8
שומנים (גרם)2.84 0.35
מתוכם שומן רווי (גרם)1.32 0.16
כולסטרול (מ"ג)7.12 0.89
נתרן (מ"ג)98.3112.3
סיבים תזונתיים (גרם)3.07 0.38
מים (גרם)723.6790.53
ליקופן (מ"ג)33.994.25
ויטמין A (מק"ג)221.5527.72
ויטמין B (מ"ג)4.060.51
ויטמין B1 (מ"ג)0.260.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.230.03
ויטמין B3 (מ"ג)1.430.18
ויטמין B5 (מ"ג)1.740.22
ויטמין B6 (מ"ג)0.370.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)26.243.28
ויטמין B12 (מק"ג)0.140.02
ויטמין C (מ"ג)62.037.76
ויטמין E (מ"ג)0.390.05
ויטמין K (מק"ג)0.890.11
סידן (מ"ג)94.6811.84
ברזל (מ"ג)1.950.24
מגנזיום (מ"ג)77.719.72
זרחן (מ"ג)110.2713.79
אבץ (מ"ג)10.12
אשלגן (מ"ג)854.24106.86
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.430.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.40.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.650.08
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.60.07

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4% 3.7% 7.5% 84.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?