דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עגבניות ממולאות בבשר ואורז, צילום: Shutterstock

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 329 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל המנה))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 בקערה מערבבים את כל מצרכי המלית ומניחים במקרר למיזוג טעמים.
  • 2 פורסים את החלק העליון של כל עגבניה. עם סכין קטנה חותכים עיגול הקטן במעט מקוטר העגבניה, מוציאים את בשר העגבניה ושומרים בצד.
  • 3 בסיר קטן מחממים את השמן ומוסיפים אליו את בשר העגבניות, רסק העגבניות והמים, מתבלים, מבשלים כ- 4 דקות על אש קטנה ומסירים מהאש.
  • 4 מחממים את התנור מראש לחום של 190 מעלות.
  • 5 ממלאים את כיסי העגבניות במלית עד ל- 3/4 מגובה העגבניה (אל תשכחו שהאורז ייתפח). מניחים בתבנית חסינת אש, מוזגים מעל את הרוטב, מכסים בנייר אלומיניום ואופים במשך כ- 30-40 דקות.
  • 6 בתיאבון חיוך
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
מומלץ להמיר את האורז הפרסי לאורז פרסי מלא. בד"כ שהאורז הוא בתור מילוי, ההבדל פחות מורגש.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אלינוער מור

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)18255
חלבונים (גרם)9.1 2.77
פחמימות237
מתוכן סוכרים (גרם)4.54 1.38
שומנים (גרם)6.79 2.07
מתוכם שומן רווי (גרם)1.01 0.31
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.070.02
כולסטרול (מ"ג)22.07 6.72
נתרן (מ"ג)265.0480.67
סיבים תזונתיים (גרם)3.01 0.92
מים (גרם)244.3974.38
ליקופן (מ"ג)4.431.35
ויטמין A (מק"ג)73.5922.4
ויטמין B (מ"ג)2.980.91
ויטמין B1 (מ"ג)0.080.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.070.02
ויטמין B3 (מ"ג)2.220.68
ויטמין B5 (מ"ג)0.350.11
ויטמין B6 (מ"ג)0.230.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)27.518.37
ויטמין B12 (מק"ג)0.150.04
ויטמין C (מ"ג)27.768.45
ויטמין D (מק"ג)0.030.01
ויטמין E (מ"ג)1.890.57
ויטמין K (מק"ג)13.984.26
סידן (מ"ג)30.199.19
ברזל (מ"ג)1.070.33
מגנזיום (מ"ג)26.528.07
זרחן (מ"ג)88.2726.86
אבץ (מ"ג)0.910.28
אשלגן (מ"ג)481.01146.39
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.220.37
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.280.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.780.54
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.220.07

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
7.2% 16.3% 21.9% 54.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
המבורגר טבעוני קל להכנה

המבורגר טבעוני קל להכנה

עוף בתנור עם ירקות

עוף בתנור עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

מוקפץ תאילנדי עם טמפה

מוקפץ תאילנדי עם טמפה

תבשיל טמפה משעועית שחורה בסגנון מקסיקני

תבשיל טמפה משעועית שחורה בסגנון מקסיקני

סמודי בננה-אוכמניות

סמודי בננה-אוכמניות

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪