פיתות בטעמים

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 ללוש בצק באופן ידני מכל מצרכי הבצק (חוץ מספריי השמן), ולהתפיח כשעה או עד שיכפיל את עצמו.
• 2 שוב ללוש במשך 3-4 דקות את הבצק ושוב להתפיח במשך כחצי שעה.
• 3 לחלק את הבצק ל- 4 כדורים, לגלגל כל כדור, לעצב פיתות עגולות (כ- 3 פיתות מכל כדור) ולהניח את הפיתות על נייר אפייה בתוך תבנית.
• 4 לרסס שמן על כל פיתה, לפזר על אחת מהן פרוסות פלפל חריף ולהדק במערוך. על השנייה לפזר שומשום וקצח, על השלישית גבישי שום ועל הרביעית זעתר.
• 5 לאפות בחום של 180 מעלות למשך 25 דקות או עד שהפיתות משחימות.
• 6 בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון