דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
שניצלוני תירס ביתיים
שניצלוני תירס ביתיים
שניצלוני תירס ביתיים
קציצות תירס מושלמות שילדים אוהבים

מצרכים למתכון

30 מנות/יחידות, 65 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל השניצלונים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לקלף את תפוחי האדמה והבטטה, ולבשל במים עד שכמעט רכים (לא להגיע למצב שרכים מדי - לבדוק עם מזלג תוך כדי הבישול).
  • 2 בינתיים בקערה גדולה שמים את התירס (ניתן להשתמש ב- 2 קלחים גדולים של תירס מבושל - בעצם כל הרעיון נולד מזה שהיו לי קלחי תירס מבושלים שאף אחד לא התייחס אליהם...), הסוכר, המלח, השמן, אבקת מרק העוף, הפלפל הלבן ואבקת האפייה, מערבבים הכל ושמים בצד לנוח עד שתפוחי האדמה מתבשלים. במידה והשתמשתם בתירס מקופסת שימורים חייבים לסנן היטב את המים שלא יישארו מים בכלל!
  • 3 לאחר שתפוחי האדמה והבטטה כמעט מבושלים לגמרי, יש להעביר אותם למסננת שיצאו מהם המים לגמרי.
  • 4 להעביר את תפוחי האדמה והבטטה לקערה עם התירס, למעוך עם מזלג עד לאיחוד (לא צריך לעשות עיסת חמאה) וליצור שניצלונים (להרטיב את הידיים בין כל שניצלון).
  • 5 לטבול את השניצלונים בקמח מעורבב עם אבקת מרק עוף משני הצדדים, לנער מהקמח, לטבול בביצה טרופה עם מלח וסוכר, ואחר כך לטבול בפירורי הלחם המוזהבים.
  • 6 לטגן בשמן לא רותח מדי (חצי מגובה השניצלון. למלא בעת הצורך אם נגמר באמצע הטיגון) ולהוציא על נייר סופג. יש לטגן על אש בינונית-נמוכה בלבד, בשום אופן לא על אש גבוהה! זה לוקח קצת זמן אבל ככה לא מתפרק ולא נשרף.
  • 7 בהצלחה ובתיאבון חיוך

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בשניצלוני התירס לאחר הטיגון. יש להשתמש בשמן לפי הצורך בהתאם להוראות.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אתי משה-חביב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)98153
חלבונים (גרם)2.49 3.86
פחמימות (גרם)1625
מתוכן סוכרים (גרם)1.22 1.89
שומנים (גרם)2.71 4.2
מתוכם שומן רווי (גרם)0.28 0.44
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)16.86 26.12
נתרן (מ"ג)421.19652.34
סיבים תזונתיים (גרם)0.93 1.45
מים (גרם)32.1649.81
ויטמין A (מק"ג)43.4667.3
ויטמין B (מ"ג)0.891.37
ויטמין B1 (מ"ג)0.040.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.05
ויטמין B3 (מ"ג)0.450.7
ויטמין B5 (מ"ג)0.260.4
ויטמין B6 (מ"ג)0.10.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)5.328.24
ויטמין B12 (מק"ג)0.040.06
ויטמין C (מ"ג)2.994.63
ויטמין D (מק"ג)0.090.14
ויטמין E (מ"ג)0.090.15
ויטמין K (מק"ג)0.791.22
סידן (מ"ג)6.710.38
ברזל (מ"ג)0.220.34
מגנזיום (מ"ג)7.8912.21
זרחן (מ"ג)23.4636.33
אבץ (מ"ג)0.160.24
אשלגן (מ"ג)122.9190.34
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.10.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.080.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.170.26
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.150.24

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.2% 12.1% 11.2% 72.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?