דג מרלוזה בתנור

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לפזר מלח ומיץ לימון על הדג (מופשר וחתוך למנות), ולהניח בצד.
• 2 בינתיים לערבב את השמן עם כל התבלינים והכוסברה, ולשפוך הכל על נתחי דג המרלוזה (להשאיר מעט כדי לתבל את פרוסות העגבניות).
• 3 לסדר את הדג בצורת מניפה בתבנית. בכל מניפה להניח פרוסת עגבניה.
• 4 לאפות בחום של 200 מעלות למשך כחצי שעה או עד שנתחי הדג משחימים.
• 5 לקשט בכוסברה קצוצה והרי לכם דג מרלוזה בתנור טעים ביותר.
• 6 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את גרגירי הפלפל הצבעוני.

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון