דג מרלוזה בתנור

פילה דג מרלוזה אפוי בתנור עם כוסברה ופרוסות עגבניות - קלה להכנה ומתאים מאוד כמנה ראשונה בארוחה, 124 קלוריות למנה, 75 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 06.12.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

3.3

3 הצבעות

פילה מרלוזה אפוי בתנור עם עגבניות

12 מנות/יחידות, 166 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לפזר מלח ומיץ לימון על הדג (מופשר וחתוך למנות), ולהניח בצד.
2 בינתיים לערבב את השמן עם כל התבלינים והכוסברה, ולשפוך הכל על נתחי דג המרלוזה (להשאיר מעט כדי לתבל את פרוסות העגבניות).
3 לסדר את הדג בצורת מניפה בתבנית. בכל מניפה להניח פרוסת עגבניה.
4 לאפות בחום של 200 מעלות למשך כחצי שעה או עד שנתחי הדג משחימים.
5 לקשט בכוסברה קצוצה והרי לכם דג מרלוזה בתנור טעים ביותר.
6 בתיאבון

ללא חומרים משמרים

הערך התזונתי לא כולל את גרגירי הפלפל הצבעוני.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	124	75
חלבונים (גרם)	19.79	11.91
פחמימות (גרם)	4	2
מתוכן סוכרים (גרם)	2.22	1.34
שומנים (גרם)	3.12	1.88
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.3	0.18
כולסטרול (מ"ג)	45.83	27.6
נתרן (מ"ג)	300.89	181.17
סיבים תזונתיים (גרם)	0.6	0.36

מים (גרם)	137.54	82.81
ליקופן (מ"ג)	2.33	1.4
ויטמין A (מק"ג)	32.91	19.82
ויטמין B (מ"ג)	3.28	1.97
ויטמין B1 (מ"ג)	0.1	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.09	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	2.52	1.51
ויטמין B5 (מ"ג)	0.26	0.15
ויטמין B6 (מ"ג)	0.3	0.18
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	17.5	10.54
ויטמין B12 (מק"ג)	0.88	0.53
ויטמין C (מ"ג)	19.04	11.46
ויטמין D (מק"ג)	0.96	0.58
ויטמין E (מ"ג)	1.14	0.69
ויטמין K (מק"ג)	4.94	2.98
סידן (מ"ג)	21.35	12.85
ברזל (מ"ג)	0.98	0.59
מגנזיום (מ"ג)	42.44	25.55
זרחן (מ"ג)	137.26	82.64
אבץ (מ"ג)	0.6	0.36
אשלגן (מ"ג)	377.63	227.37
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.28	0.17
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.04	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.12	0.07
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.08	0.05