דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
שילוב מקורי וטעים של טעמים

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 90 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מחממים את החמאה במחבת ומטגנים את הבצל עם מעט מלח ופלפל שחור על להבה בינונית עד שמתרכך.
  • 2 מחממים את התנור מראש לחום של 210 מעלות.
  • 3 משמנים תבנית סיליקון 12 שקעים בתרסיס שמן.
  • 4 בקערה מערבבים היטב בעזרת מטרפה את כל החומרים חוץ מהבצל המטוגן, 3 כפות הפרג והגבינה הבולגרית.
  • 5 נותנים לתערובת לנוח בצד 10 דקות.
  • 6 יוצקים את התערובת לתבנית עד 3/4 מגובה השקעים.
  • 7 מפזרים כף בצל מטוגן ומעט פרג מעל כל מאפינס, ושמים קובית גבינה בולגרית בכל שקע.
  • 8 אופים בתנור במשך 30 דקות עד שהמאפינס תפוחים וזהובים.
  • 9 להגיש חם ובתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

המתכון באדיבות יצחק וונש

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)159177
חלבונים (גרם)5.46 6.08
פחמימות (גרם)2022
מתוכן סוכרים (גרם)1.5 1.66
שומנים (גרם)6.79 7.56
מתוכם שומן רווי (גרם)2.5 2.78
כולסטרול (מ"ג)9.03 10.05
נתרן (מ"ג)165.17183.86
סיבים תזונתיים (גרם)0.83 0.93
מים (גרם)27.4730.58
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)0.010.02
ויטמין B (מ"ג)0.180.2
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B3 (מ"ג)0.070.08
ויטמין B5 (מ"ג)0.040.04
ויטמין B6 (מ"ג)0.040.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)4.885.43
ויטמין C (מ"ג)1.641.83
ויטמין E (מ"ג)0.010.02
ויטמין K (מק"ג)0.240.26
סידן (מ"ג)73.2481.53
ברזל (מ"ג)0.110.13
מגנזיום (מ"ג)4.274.75
זרחן (מ"ג)13.1114.6
אבץ (מ"ג)0.080.09
אשלגן (מ"ג)54.1260.24
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.040.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.030.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.060.07
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.020.03

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.5% 20.7% 16.7% 60.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.