דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אוזני המן קלות להכנה
אוזני המן קלות להכנה
אוזני המן קלות להכנה
אוזני המן שכל אחד יכול להכין

מצרכים למתכון

45 מנות/יחידות, 13 גרם למנה\יחידה (40-50 אוזני המן קטנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לערבל במיקסר את החמאה, החלמונים, אבקת הסוכר ומיץ התפוזים. להוסיף לסיום את הקמח והקורנפלור. ייתכן והבצק יהיה מעט פירורי וזה בסדר גמור. לסיום ללוש אותו מעט בידיים, לעטוף בניילון נצמד ולהכניס למקרר למשך שעה לפחות.
  • 2 לאחר הקירור לפתוח את הבצק ולהכין צורות של עיגולים עם כוס או קורצן/חותכן.
  • 3 למלא כל עיגול בצק במה שאוהבים ולסגור לצורה של אוזן המן (חשוב לא להעמיס עם מילוי, אחרת זה יכביד על הבצק. מדובר על בצק עדין ופריך). טיפ: "להדביק" כל אוזן המן עם ביצה מסביב לעיגול, להצמיד וליצור את הצורה.
  • 4 לאפות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך 15-20 דקות עד להזהבה קלה מאוד (לשים לב מדי פעם לאפייה, יש תנורים שגם 10 דקות מספיקות).
  • 5 כשאוזני ההמן יוצאות מהתנור לפזר אבקת סוכר לפי הטעם. הרי לכם אוזני המן קלות להכנה וטעימות מאוד לחג פורים - כל שנותר הוא לטרוף.
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
מילויים מומלצים שאני הכנתי: ממרח תמרים עם אגוזים, ריבת תות עם קוקוס, ריבת חלב עם קוקוס, שוקולד.
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אתי משה-חביב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)55428
חלבונים (גרם)0.63 4.83
פחמימות (גרם)754
מתוכן סוכרים (גרם)1.87 14.45
שומנים (גרם)2.79 21.55
מתוכם שומן רווי (גרם)1.39 10.69
כולסטרול (מ"ג)14.15 109.19
נתרן (מ"ג)3.6328.03
סיבים תזונתיים (גרם)0 0.01
מים (גרם)1.199.19
ויטמין A (מק"ג)3.0723.66
ויטמין B (מ"ג)90.730.7
ויטמין B1 (מ"ג)00.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.06
ויטמין B3 (מ"ג)0.040.34
ויטמין B5 (מ"ג)0.020.19
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.29.29
ויטמין B12 (מק"ג)0.020.12
ויטמין C (מ"ג)0.131.03
ויטמין D (מק"ג)0.040.34
ויטמין E (מ"ג)0.020.16
ויטמין K (מק"ג)0.010.04
סידן (מ"ג)1.078.24
ברזל (מ"ג)0.020.18
מגנזיום (מ"ג)0.070.51
זרחן (מ"ג)3.1624.36
אבץ (מ"ג)0.020.14
אשלגן (מ"ג)1.289.89
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.030.27
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.030.23
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.090.73
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.090.67

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 26.7% 6% 67.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

אורז מוקפץ עם פרגיות

אורז מוקפץ עם פרגיות

כדורי שוקולד עם שיבולת שועל

כדורי שוקולד עם שיבולת שועל

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪