לביבות תפוחי אדמה אפויות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לפזר את המלח על תפוחי האדמה המגורדים דק, לערבב היטב ולהניח בצד למשך כ- 20 דקות כדי לשחרר את הנוזלים.
• 2 לסחוט חזק את תפוחי האדמה ולהוסיף את שאר המצרכים.
• 3 לתבל עוד במידת הצורך ולערבב היטב את העיסה.
• 4 להכין מהתערובת לביבות בידיים משומנות.
• 5 להניח את הלביבות על נייר אפייה בתוך תבנית ולאפות בחום של 190 מעלות למשך כחצי שעה או עד שהלביבות משחימות.
• 6 בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון