דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עסיסיות זה שם המשחק בקציצות בשר

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 82 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הקציצות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 בקערה גדולה שמים את הבשר הטחון, מוסיפים את הבצל, הפטרוזיליה, הכוסברה, הביצה והתבלינים.
  • 2 מערבבים עם הידיים (חשוב שיהיה בידיים כך שכל התבלינים ייטמעו היטב בתוך הבשר).
  • 3 מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר להתייצבות לפחות לשעתיים (אם אפשרי כל הלילה - עוד יותר טוב). אפשרי גם לטגן ישר אחרי ההכנה את הקציצות, פשוט עדיף לתת לתערובת הבשר קצת זמן להתייצב במקרר ולספוג את כל הטעמים.
  • 4 מחממים את שמן הזית במחבת, יוצרים קציצות בעזרת ידיים יבשות ומטגנים משני הצדדים. אפשרי גם לכסות את המחבת בעזרת מכסה של סיר (המתאים למחבת מבחינת הגודל כמובן) כדי לוודא שהקציצה תהה מוכנה מכל הצדדים וגם מבפנים.
  • 5 בתיאבון חיוך

זמן ההכנה לא כולל את זמן השהיית תערובת הבשר במקרר.

- פרסומת -

המתכון באדיבות מעין צדוק

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)124150
חלבונים (גרם)17.08 20.77
פחמימות (גרם)12
מתוכן סוכרים (גרם)0.56 0.68
שומנים (גרם)5.09 6.18
מתוכם שומן רווי (גרם)1.99 2.42
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)68.58 83.38
נתרן (מ"ג)199.28242.29
סיבים תזונתיים (גרם)0.33 0.4
מים (גרם)57.1869.52
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)23.7428.87
ויטמין B (מ"ג)4.996.07
ויטמין B1 (מ"ג)0.040.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.150.18
ויטמין B3 (מ"ג)4.014.87
ויטמין B5 (מ"ג)0.510.61
ויטמין B6 (מ"ג)0.280.34
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)11.2913.73
ויטמין B12 (מק"ג)1.992.42
ויטמין C (מ"ג)2.623.19
ויטמין D (מק"ג)0.120.14
ויטמין E (מ"ג)0.390.47
ויטמין K (מק"ג)24.1129.32
סידן (מ"ג)14.2717.35
ברזל (מ"ג)2.082.53
מגנזיום (מ"ג)18.322.24
זרחן (מ"ג)155.75189.36
אבץ (מ"ג)4.165.05
אשלגן (מ"ג)278.32338.38
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.140.17
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.120.14
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.220.27
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.210.25

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.4% 21.3% 71.5% 5.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פיצה בטטה

פיצה בטטה

פלפלים ממולאים בקינואה

פלפלים ממולאים בקינואה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט אטריות שעועית ופפאיה

סלט אטריות שעועית ופפאיה

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?