דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת קרמבו ללא קמח
עוגת קרמבו ללא קמח
עוגת קרמבו ללא קמח
עוגת קרמבו פשוט מושלמת שמתאימה גם לפסח

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 96 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 להפריד את הביצים. להקציף את החלבונים ולאחר מכן להוסיף את הסוכר בהדרגה לקצף יציב.
  • 2 להוסיף את החלמונים אחד אחרי השני ולהנמיך את מהירות ההקצפה. לבסוף להוסיף את אינסטנט השוקולד עד לאיחוד (ממש פחות מדקה).
  • 3 לשמן תבנית ולשפוך את הבלילה לתוכה.
  • 4 לאפות בתנור בחום של 170 מעלות במשך כ- 20-30 דקות. לבדוק עם קיסם - צריך לצאת יבש (העוגה תנחת אחרי האפייה - לא להיבהל, זה בסדר כי אין קמח).
  • 5 כשהעוגה יוצאת מהתנור יש להכין בכוס קטנה נס קפה עם מעט סוכר ומים חמים או להכין אספרסו קצר, ולהרטיב את העוגה מעט.
  • 6 כאשר התחתית התקררה להקציף את השמנת המתוקה עם החלב ואינסטנט הפודינג בטעם הוניל, ולמרוח על העוגה באופן שווה.
  • 7 להכניס למקרר לכחצי שעה.
  • 8 על הגז להביא לרתיחה את השמנת המתוקה, לכבות אז הגז, להוסיף את השוקולד המריר עד להמסה מלאה, להוסיף את תמצית הוניל ולשפוך על הקרם. ניתן לקשט בסוכריות שוקולד או כראות עיניכם.
  • 9 להכניס למקרר מספר שעות לפני ההגשה - אני מכינה את העוגה יום לפני ההגשה.
  • 10 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית 24.

הערך התזונתי לא כולל את נס הקפה להרטבת העוגה. זמן ההכנה כולל את זמן קירור העוגה במקרר. מי שלא אוהב קרם אינסטנט פודינג וניל יכול להמיר באינסטנט פודינג ריבת חלב, או להוסיף לאינסטנט פודינג וניל כף וחצי ריבת חלב, לערבב ואז למרוח.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של שגית מלכי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)277288
חלבונים (גרם)4.54 4.72
פחמימות (גרם)2122
מתוכן סוכרים (גרם)2.91 3.03
שומנים (גרם)19.47 20.26
מתוכם שומן רווי (גרם)10.91 11.36
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)132.91 138.36
נתרן (מ"ג)169.7176.66
סיבים תזונתיים (גרם)2.34 2.44
מים (גרם)16.3517.02
ויטמין A (מק"ג)3435.39
ויטמין B (מ"ג)0.50.52
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.10.1
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.330.34
ויטמין B6 (מ"ג)0.040.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)9.9910.4
ויטמין B12 (מק"ג)0.190.2
ויטמין D (מק"ג)0.440.45
ויטמין E (מ"ג)0.220.23
ויטמין K (מק"ג)0.060.07
סידן (מ"ג)56.7959.12
ברזל (מ"ג)0.370.39
מגנזיום (מ"ג)2.592.69
זרחן (מ"ג)42.0943.82
אבץ (מ"ג)0.270.29
אשלגן (מ"ג)29.8431.07
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.410.42
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.330.34
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.780.81
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.720.75

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.9% 40.9% 9.5% 44.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪