דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ארוחת ערב רק מירקות

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 565 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • חציל - 3 יחידה בינונית - סה"כ (990 גרם)
    חתוכים לפרוסות עם הקליפה
  • קישוא - 3 יחידה גדולה - סה"כ (870 גרם)
    חתוכים לפרוסות
  • עגבניה - 5 יחידה בינונית - סה"כ (860 גרם)
    חתוכות לפרוסות
  • שום - 5 שן
    פרוסות
  • שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
    או שמן זית
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • פפריקה - כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • כמון טחון - 1/4 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
    לפי הטעם
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בתבנית עגולה לסדר את פרוסות הירקות לסירוגין בצורה עגולה וסיבובית.
  • 2 לערבב את כל התבלינים עם השמן להבריש את כל הירקות.
  • 3 להכניס לתנור במצב גריל בחום של 180 מעלות למשך כ- 40 דקות או עד להשחמה.
  • 4 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)24744
חלבונים (גרם)5.41 0.96
פחמימות (גרם)346
מתוכן סוכרים (גרם)15.26 2.7
שומנים (גרם)12.34 2.18
מתוכם שומן רווי (גרם)0.96 0.17
נתרן (מ"ג)372.966.02
סיבים תזונתיים (גרם)8.99 1.59
מים (גרם)50789.77
ליקופן (מ"ג)5.230.93
ויטמין A (מק"ג)80.2214.2
ויטמין B (מ"ג)4.890.87
ויטמין B1 (מ"ג)0.310.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.170.03
ויטמין B3 (מ"ג)3.140.56
ויטמין B5 (מ"ג)0.660.12
ויטמין B6 (מ"ג)0.530.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)85.7415.18
ויטמין C (מ"ג)53.999.56
ויטמין E (מ"ג)2.20.39
ויטמין K (מק"ג)17.413.08
סידן (מ"ג)92.1716.32
ברזל (מ"ג)2.580.46
מגנזיום (מ"ג)82.0814.53
זרחן (מ"ג)158.6728.09
אבץ (מ"ג)1.260.22
אשלגן (מ"ג)996.05176.35
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.560.1
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.180.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.370.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.120.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.110.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
14.7% 20.2% 8.8% 56.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?