עוגת משמש בחושה

עוגת משמש בחושה ביתית, טעימה וקלה להכנה שמתאימה מאוד לעונת המשמשים בקיץ, 258 קלוריות למנה, 256 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 15.06.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגת משמשים קלה וטעימה

16 מנות/יחידות, 101 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחמם מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
2 לבחוש היטב את כל מרכיבי הבלילה לפי הסדר. אם והבלילה דלילה מדי אפשר להוסיף מעט קמח.
3 לשמן ולקמח תבנית עגולה בקוטר 24 או 26 ס"מ, ולהעביר את הבלילה אל התבנית.
4 לסדר מעל את המשמשים המקומחים במעט קמח עם הפתח למטה.
5 לאפות בתנור החם למשך כ- 40 דקות או עד שהעוגה מזהיבה. לקרר היטב ולקשט באבקת הסוכר.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית עגולה בקוטר 24 או 26 ס"מ.

מדובר בעוגת פרי - יש לשמור במקרר.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	258	256
חלבונים (גרם)	4.6	4.57
פחמימות (גרם)	32	32
מתוכן סוכרים (גרם)	15.81	15.7
שומנים (גרם)	12.61	12.53
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.23	1.23
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	63.24	62.81
נתרן (מ"ג)	145.71	144.72
סיבים תזונתיים (גרם)	0.66	0.66

מים (גרם)	46.54	46.22
ויטמין A (מק"ג)	57.39	57
ויטמין B (מ"ג)	1.18	1.18
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.12	0.12
ויטמין B3 (מ"ג)	0.58	0.57
ויטמין B5 (מ"ג)	0.34	0.34
ויטמין B6 (מ"ג)	0.08	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	11.16	11.08
ויטמין B12 (מק"ג)	0.15	0.15
ויטמין C (מ"ג)	4.51	4.47
ויטמין D (מק"ג)	0.35	0.35
ויטמין E (מ"ג)	0.46	0.46
ויטמין K (מק"ג)	1.08	1.07
סידן (מ"ג)	14.16	14.06
ברזל (מ"ג)	0.43	0.43
מגנזיום (מ"ג)	5.43	5.39
זרחן (מ"ג)	41.19	40.91
אבץ (מ"ג)	0.28	0.28
אשלגן (מ"ג)	108.19	107.45
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.35	0.35
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.29	0.29
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.68	0.67
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.63	0.63