קציצות בשר מטוגנות עם חציל קלוי

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לערבב את כל המצרכים (חוץ מהשמן לטיגון) כדקה.
• 2 להניח בצד למשך כ- 20 דקות לספיגת הטעמים.
• 3 להכין קציצות מאורכות מהתערובת.
• 4 לחמם את השמן במחבת ולטגן את הקציצות במשך כ- 2 דקות מכל צד או עד להשחמה.
• 5 להניח את הקציצות על נייר סופג, להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
• 6 בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון