גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | דגים | » | פרוסות דג טונה ברוטב עגבניות חריף |
6 מנות/יחידות, 492 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. כל נתח דג טונה שוקל כ- 250 גרם. במקום מלח לימון אפשר פשוט מאוד לטפטף כמה טיפות של לימון טרי ולהוסיף עוד כחצי כפית מלח. אגב, את מלח הלימון קונים בכל סופר ויש לו סגולות רפואיות: הוא מעכב התפתחות של מחלות וחיידקים.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 667 | 136 |
חלבונים (גרם) | 76.79 | 15.61 |
פחמימות (גרם) | 9 | 2 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 3.89 | 0.79 |
שומנים (גרם) | 34.38 | 6.99 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 5.27 | 1.07 |
כולסטרול (מ"ג) | 122.5 | 24.91 |
נתרן (מ"ג) | 727.14 | 147.84 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 1.38 | 0.28 |
מים (גרם) | 349.11 | 70.98 |
ליקופן (מ"ג) | 4.36 | 0.89 |
ויטמין A (מק"ג) | 1,943 | 395.02 |
ויטמין B (מ"ג) | 34.03 | 6.92 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.76 | 0.15 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.81 | 0.17 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 27.26 | 5.54 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 3.64 | 0.74 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 1.5 | 0.31 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 25.36 | 5.16 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 27.2 | 5.53 |
ויטמין C (מ"ג) | 46.91 | 9.54 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.99 | 0.2 |
ויטמין K (מק"ג) | 5.41 | 1.1 |
סידן (מ"ג) | 51.72 | 10.51 |
ברזל (מ"ג) | 4.54 | 0.92 |
מגנזיום (מ"ג) | 176.81 | 35.95 |
זרחן (מ"ג) | 864.65 | 175.8 |
אבץ (מ"ג) | 2.21 | 0.45 |
אשלגן (מ"ג) | 1,164 | 236.63 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 4.73 | 0.96 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.28 | 0.06 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 5.16 | 1.05 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 2.99 | 0.61 |