גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | ממולאים | » | גלילות חצילים וקישואים |
גלילות חציל וקישוא במילוי בשר ברוטב עגבניות עשיר, 668 קלוריות למנה, 47 קלוריות ל-100 גרם
שרון קונפורטי, שפית מתמחה בבישול גורמה בריאותי, 26.03.2011
4 מנות/יחידות, 1.42 ק"ג למנה\יחידה
מנה מומלצת כמנה ראשונה לארוחת ליל הסדר בפסח.
המתכון באדיבות שרון קונפורטי
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 668 | 47 |
חלבונים (גרם) | 40.23 | 2.83 |
פחמימות (גרם) | 59 | 4 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 33.22 | 2.34 |
שומנים (גרם) | 33.93 | 2.39 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 10.2 | 0.72 |
כולסטרול (מ"ג) | 228.82 | 16.11 |
נתרן (מ"ג) | 2,233 | 157.22 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 19.52 | 1.37 |
מים (גרם) | 1,272 | 89.57 |
ליקופן (מ"ג) | 22.13 | 1.56 |
ויטמין A (מק"ג) | 566.61 | 39.9 |
ויטמין B (מ"ג) | 20.29 | 1.43 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.6 | 0.04 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.83 | 0.06 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 13.58 | 0.96 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 2.97 | 0.21 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 2.04 | 0.14 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 263.51 | 18.55 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 3.15 | 0.22 |
ויטמין C (מ"ג) | 255.17 | 17.97 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.3 | 0.02 |
ויטמין E (מ"ג) | 7.54 | 0.53 |
ויטמין K (מק"ג) | 83.58 | 5.89 |
סידן (מ"ג) | 194.12 | 13.67 |
ברזל (מ"ג) | 7.13 | 0.5 |
מגנזיום (מ"ג) | 178.9 | 12.6 |
זרחן (מ"ג) | 619.78 | 43.64 |
אבץ (מ"ג) | 8.48 | 0.6 |
אשלגן (מ"ג) | 3,388 | 238.56 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.51 | 0.11 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.15 | 0.01 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.3 | 0.09 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.61 | 0.11 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.48 | 0.1 |