טישפישטי

עוגת סולת טעימה במילוי אגוזים וקינמון שנקראת טישפישטי והיא מושלמת עם כוס קפה בצד, 317 קלוריות למנה, 346 קלוריות ל-100 גרם

בתיה דורון בתיה דורון, בלוגרית אוכל, 31.03.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

30 מנות/יחידות, 92 גרם למנה\יחידה (מנה = מעוין אחד (תלוי בגודל))

1 להרתיח את המים והשמן, לערבב בקערה גדולה את כל מצרכי הבצק, למזוג את הנוזל שהרתחנו ולערבב עם כף עד שמתקבל בצק אחיד (להיזהר שלא להיכוות).
2 את העיסה יש לחלק לשני חלקים שווים, כשאת החלק האחד יש לשטח בצורה אחידה בתבנית ולפזר את תערובת המילוי (לערבב לפני את כל מצרכי המילוי מלבד השומשום), ואת החלק השני יש לכסות בצורה שווה ובזהירות את המילוי בבצק הנותר, ולאחר מכן לפזר שומשום למעלה.
3 לחמם את התנור מראש ל- 180 מעלות ולאפות כ- 40 דקות (לבדוק תוך כדי האפייה).
4 בזמן האפייה ניתן להכין את הסירופ: לבשל על הגז עד שהסוכר יימס או עד להרתחה.
5 להוציא את העוגה מהתנור כשהיא מוכנה ולחתוך לאלכסונים, כך שיווצרו מעויינים. לאחר מכן למזוג את סירופ הסוכר שהכנו לאט לאט בעזרת כף, כך שגובה הנוזלים יהיה מעט מעל גובה העוגה.
6 לכסות את התבנית ולתת לסירופ להיספג בעוגה. מתקבלת עוגת סולת טישפישטי מושלמת!
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	317	346
חלבונים (גרם)	3.76	4.11
פחמימות (גרם)	37	40
מתוכן סוכרים (גרם)	19.42	21.19
שומנים (גרם)	17.5	19.09
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.55	1.69
נתרן (מ"ג)	109.47	119.42
סיבים תזונתיים (גרם)	0.78	0.85

מים (גרם)	28.44	31.02
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.23	0.25
ויטמין B (מק"ג)	33.09	36.09
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.15	0.16
ויטמין C (מ"ג)	0.22	0.24
ויטמין E (מ"ג)	0.04	0.04
ויטמין K (מק"ג)	0.48	0.52
סידן (מ"ג)	15.78	17.21
ברזל (מ"ג)	0.12	0.14
מגנזיום (מ"ג)	1.22	1.33
זרחן (מ"ג)	0.97	1.06
אבץ (מ"ג)	0.03	0.03
אשלגן (מ"ג)	7.27	7.93
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0