דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פלאו בג`יג`
פלאו בג`יג`
תבשיל פלאו בג`יג` עיראקי

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 517 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 בקערה מניחים את האורז, מוסיפים מעל את התבלינים עם רסק העגבניות, מערבבים שיהיה אחיד ומניחים בצד.
  • 2 בסיר עם שמן מטגנים את הבצל, העגבניות וחלקי העוף למשך כ- 8 דקות עד להשחמה/הזהבה.
  • 3 מוסיפים את האורז והמים, ומערבבים היטב. מכסים את הסיר (חשוב להשתמש בסיר טוב שלא יידבק לתחתית ויישרף).
  • 4 מבשלים במשך כ- 30 דקות על אש גבוהה ו- 20 דקות נוספות על אש נמוכה (מדי פעם מערבבים).
  • 5 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. יש להשתמש ב- 3 כרעי עוף שלמים (במצרכים כתוב "חלקים אכילים בלבד" לשם קבלת ערך תזונתי מדויק יותר).

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של הילה רשתי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)591114
חלבונים (גרם)40.06 7.75
פחמימות (גרם)6513
מתוכן סוכרים (גרם)3.19 0.62
שומנים (גרם)19.38 3.75
מתוכם שומן רווי (גרם)3.18 0.61
כולסטרול (מ"ג)110.45 21.36
נתרן (מ"ג)688.14133.06
סיבים תזונתיים (גרם)3.22 0.62
מים (גרם)372.4372.01
ליקופן (מ"ג)2.620.51
ויטמין A (מק"ג)41.858.09
ויטמין B (מ"ג)10.422.02
ויטמין B1 (מ"ג)0.130.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.30.06
ויטמין B3 (מ"ג)7.721.49
ויטמין B5 (מ"ג)1.690.33
ויטמין B6 (מ"ג)0.550.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)25.074.85
ויטמין B12 (מק"ג)0.410.08
ויטמין C (מ"ג)22.24.29
ויטמין E (מ"ג)0.490.09
ויטמין K (מק"ג)3.060.59
סידן (מ"ג)36.327.02
ברזל (מ"ג)2.290.44
מגנזיום (מ"ג)41.277.98
זרחן (מ"ג)250.9448.52
אבץ (מ"ג)3.980.77
אשלגן (מ"ג)519.68100.49
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)2.370.46
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.10.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.980.38
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)3.480.67
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)3.050.59

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.5% 15.2% 31.4% 50.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?