סלט חסה עם אגוזים, חמוציות וגבינה כחולה

סלט חסה עם פרוסות גזר ובצל סגול בתוספת גבינת רוקפור כחולה, אגוזי מלך שלמים וחמוציות מיובשות - סלט מרענן, כייפי, עשיר בטעמים נפלאים שמתחברים מצוין, קל ומהיר להכנה, 312 קלוריות למנה, 155 קלוריות ל-100 גרם

דפנה מיכאל דפנה מיכאל, מבשלת ואופה באהבה, 30.12.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

סלט חסה וגבינת רוקפור קל וטעים

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 201 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

הסלט
חסה אמריקאית - גודל ממוצע (200 גרם)
חסה עגולה - אייסברג
גזר - יחידה קטנה ללא קליפה (54 גרם)
פרוס דק
בצל - 1/4 יחידה בינונית - סה"כ (31 גרם)
בצל סגול פרוס
גבינת רוקפור - 30 גרם
קוביות גבינה כחולה - לפי הטעם
אגוזי מלך - חופן (40 גרם)
שלמים
חמוציות - 2 כפות - סה"כ (28 גרם)
מיובשות
הרוטב
חומץ בלסמי - כפית (5 מ"ל)
דבש - כפית (9 גרם)
שמן זית - כפית (5 מ"ל)

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 חותכים את החסה לחתיכות גסות ומניחים על צלחת הגשה.
2 מניחים מעל את פרוסות הגזר.
3 מסדרים מעל את פרוסות הבצל הסגול, קוביות הגבינה הכחולה, האגוזים השלמים והחמוציות המיובשות.
4 מערבבים את מרכיבי הרוטב ולפני ההגשה מוזגים מעל הסלט.
5 מערבבים ובתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עוד הצעות למתכונים

מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	312	155
חלבונים (גרם)	8.04	4
פחמימות (גרם)	26	13
מתוכן סוכרים (גרם)	6.79	3.38
שומנים (גרם)	20.31	10.1
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.72	2.35
כולסטרול (מ"ג)	13.5	6.72
נתרן (מ"ג)	321.56	159.98
סיבים תזונתיים (גרם)	3.17	1.58

מים (גרם)	141.4	70.35
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	639.55	318.18
ויטמין B (מ"ג)	1.77	0.88
ויטמין B1 (מ"ג)	0.1	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.19	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	0.77	0.39
ויטמין B5 (מ"ג)	0.49	0.24
ויטמין B6 (מ"ג)	0.17	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	53.54	26.64
ויטמין B12 (מק"ג)	0.1	0.05
ויטמין C (מ"ג)	20.77	10.33
ויטמין E (מ"ג)	0.47	0.23
ויטמין K (מק"ג)	177.23	88.17
סידן (מ"ג)	148.75	74
ברזל (מ"ג)	1.09	0.54
מגנזיום (מ"ג)	22.69	11.29
זרחן (מ"ג)	102.44	50.96
אבץ (מ"ג)	0.6	0.3
אשלגן (מ"ג)	322	160.2
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.31	0.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.16	0.08
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.15	0.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.28	0.64
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.13	0.56