דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
שרימפס ומולים עם פפריקה מעושנת ועגבניות
שרימפס ומולים עם פפריקה מעושנת ועגבניות
מעדן אמיתי לאוכלי השרימפס והמולים

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 212 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • בשרי, לא כשרכשרות
  • 1 פורסים דק את פלפל הצ`ילי והשום, וחוצים את עגבניות השרי.
  • 2 מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את שמן הזית.
  • 3 מוסיפים למחבת את פלפל הצ`ילי והשום, ומערבבים היטב.
  • 4 לאחר כ- 2 דקות מוסיפים את עגבניות השרי החצויות והפפריקה המעושנת הספרדית ("פימנטון של אל אוויון" - במידה ומשתמשים בפפריקה תוצרת הארץ יש לשים לפחות חצי כפית אם לא יותר היות והיא חלשה יותר), ומטגנים כמה דקות עד שהעגבניות מתחילות להתרכך.
  • 5 קוצצים את עלי האורגנו.
  • 6 מוסיפים את פירות הים והאורגנו הקצוץ למחבת. מערבבים היטב ומכסים.
  • 7 מבשלים כ- 2-3 דקות תוך עדי ערבוב מדי פעם עד אשר השרימפס משנה את צבעו ללבן/ורוד אטום והמולים נפתחים.
  • 8 מפזרים מלח ופלפל שחור, מערבבים ומגישים.
  • 9 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את המולים ואת האורגנו הטרי. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של אוהד

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)212100
חלבונים (גרם)11.83 5.59
פחמימות (גרם)84
מתוכן סוכרים (גרם)3.27 1.55
שומנים (גרם)14.9 7.05
מתוכם שומן רווי (גרם)2.24 1.06
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010
כולסטרול (מ"ג)94.5 44.68
נתרן (מ"ג)431.94204.23
סיבים תזונתיים (גרם)1.77 0.84
מים (גרם)169.7580.26
ליקופן (מ"ג)2.571.22
ויטמין A (מק"ג)97.2645.99
ויטמין B (מ"ג)3.071.45
ויטמין B1 (מ"ג)0.080.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.03
ויטמין B3 (מ"ג)2.161.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.390.18
ויטמין B6 (מ"ג)0.350.17
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)32.2115.23
ויטמין B12 (מק"ג)0.830.39
ויטמין C (מ"ג)29.6314.01
ויטמין D (מק"ג)0.040.02
ויטמין E (מ"ג)1.720.81
ויטמין K (מק"ג)235.54111.37
סידן (מ"ג)67.4231.88
ברזל (מ"ג)0.880.42
מגנזיום (מ"ג)33.2115.7
זרחן (מ"ג)224.17105.99
אבץ (מ"ג)1.030.49
אשלגן (מ"ג)397.11187.76
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.260.12
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.180.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.10.05
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.080.04

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.8% 40.5% 32.1% 22.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.