דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
בורקס מלאווח ממולא תפוחי אדמה ובטטה
בורקס מלאווח ממולא תפוחי אדמה ובטטה
מאפה מלאווח מפנק

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 197 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בסיר לחמם את השמן ולטגן את הבצל והשום הקצוצים עד להזהבה קלה.
  • 2 להוסיף את קוביות תפוחי האדמה והבטטה, להוסיף את התבלינים ולערבב תוך כדי טיגון למשך כ- 5 דקות.
  • 3 להוסיף מים רותחים עד לגובה תפוחי האדמה (כ- 2.5 כוסות), להביא לרתיחה ולבשל כחצי שעה עד שתפוחי האדמה רכים.
  • 4 לכבות את האש ולהניח להתקרר (אפשר ורצוי להכין יום קודם).
  • 5 להפשיר את המלאווח ולחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
  • 6 את תפוחי האדמה והבטטה שבישלנו לרסק בעזרת מזלג לפירה גס.
  • 7 לחצות כל מלאווח לחצי ועל כל חצי להניח כף מתערובת הפירה.
  • 8 לסגור ולהדק בעזרת האצבעות או באמצעות מזלג.
  • 9 למרוח ביצה טרופה ולפזר שומשום או קצח לפי הטעם.
  • 10 לאפות בתנור שחומם מראש למשך כ- 30 דקות (תלוי בתנור) או עד שהבורקסים זהובים ויפים.
  • 11 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אביגייל פולק כהן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)344175
חלבונים (גרם)6.58 3.33
פחמימות (גרם)4925
מתוכן סוכרים (גרם)3.89 1.97
שומנים (גרם)13.92 7.06
מתוכם שומן רווי (גרם)5.07 2.57
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.180.09
כולסטרול (מ"ג)21.08 10.69
נתרן (מ"ג)311.85158.1
סיבים תזונתיים (גרם)2.89 1.47
מים (גרם)106.3353.91
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)419.79212.82
ויטמין B (מ"ג)2.511.27
ויטמין B1 (מ"ג)0.110.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.070.03
ויטמין B3 (מ"ג)1.240.63
ויטמין B5 (מ"ג)0.760.39
ויטמין B6 (מ"ג)0.320.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)13.256.72
ויטמין B12 (מק"ג)0.050.03
ויטמין C (מ"ג)12.796.49
ויטמין D (מק"ג)0.120.06
ויטמין E (מ"ג)0.570.29
ויטמין K (מק"ג)4.232.14
סידן (מ"ג)48.7424.71
ברזל (מ"ג)0.910.46
מגנזיום (מ"ג)25.7213.04
זרחן (מ"ג)61.1931.02
אבץ (מ"ג)0.410.21
אשלגן (מ"ג)388.22196.82
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.180.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.150.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.210.11
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.20.1

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4% 19.3% 9.1% 67.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פיצה בטטה

פיצה בטטה

פלפלים ממולאים בקינואה

פלפלים ממולאים בקינואה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט אטריות שעועית ופפאיה

סלט אטריות שעועית ופפאיה

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪