דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
גלילי דג מטוגנים עם קישואים
גלילי דג מטוגנים עם קישואים
מנה מקורית עם דג בקלה

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 698 גרם למנה\יחידה (מנה שווה ל- 2 גלילים (סה"כ 4 גלילים))

  • דג בקלה - 400 גרם
    4 נתחי דג בקלה יפים ושלמים
  • קישוא - 3 יחידה גדולה - סה"כ (870 גרם)
    פרוסים לאורך דק מאוד
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
  • פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
    גרוס
  • שמן קנולה - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
    כמות מוערכת שנספגת
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לפזר מלח ופלפל שחור על הדגים והקישואים.
  • 2 להניח פרוסת דג ומעליה להניח 5 פרוסות דקות של קישואים.
  • 3 לגלגל מקצה לקצה ולסגור בכמה קיסמים.
  • 4 לטגן בשמן עמוק ולהניח על נייר סופג.
  • 5 להעביר לכלי הגשה, להוציא את כל הקיסמים בזהירות ולקשט ברוטב צ`ילי וגרגירי פלפל צבעוני.
  • 6 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: קיסמים.

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בדגים לאחר הטיגון. יש צורך לטגן בשמן עמוק (הכמות תלויה בסיר). הערך התזונתי לא כולל את רוטב הצ`ילי המתוק וגרגירי הפלפל האנגלי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)795114
חלבונים (גרם)49.67 7.12
פחמימות (גרם)193
מתוכן סוכרים (גרם)11.27 1.61
שומנים (גרם)58.28 8.35
מתוכם שומן רווי (גרם)4.82 0.69
כולסטרול (מ"ג)110 15.76
נתרן (מ"ג)1,033147.94
סיבים תזונתיים (גרם)6.22 0.89
מים (גרם)559.4980.16
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)75.9310.88
ויטמין B (מ"ג)9.881.42
ויטמין B1 (מ"ג)0.370.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.340.05
ויטמין B3 (מ"ג)7.261.04
ויטמין B5 (מ"ג)0.960.14
ויטמין B6 (מ"ג)0.850.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)103.0514.76
ויטמין B12 (מק"ג)2.10.3
ויטמין C (מ"ג)26.033.73
ויטמין D (מק"ג)2.30.33
ויטמין E (מ"ג)2.230.32
ויטמין K (מק"ג)16.242.33
סידן (מ"ג)148.1821.23
ברזל (מ"ג)2.70.39
מגנזיום (מ"ג)189.3927.13
זרחן (מ"ג)446.5263.97
אבץ (מ"ג)2.870.41
אשלגן (מ"ג)1,330190.5
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.160.17
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.360.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.230.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.350.05
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.250.04

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.7% 43.7% 37.3% 14.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק כתום קל וטעים

מרק כתום קל וטעים

מרק ירקות

מרק ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

עוגיות חמאה ונוטלה מגולגלות

עוגיות חמאה ונוטלה מגולגלות

גרנולה ביתית קלה להכנה

גרנולה ביתית קלה להכנה

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪