עוגת מייפל עם אגוזים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 מחממים את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
• 2 מקציפים במיקסר עם וו גיטרה את הביצים, הסוכר וסוכר הוניל עד שמתקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
• 3 מוסיפים את השמן בזרם דק תוך כדי ערבוב איטי, מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים.
• 4 מוסיפים את הקמח המנופה וממשיכים לערבב מעט עד שכל המצרכים מתאחדים.
• 5 יוצקים חצי מכמות הבלילה לתבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ. בשלב זה מפזרים על כל שטח הבלילה את אגוזי המלך, הדבש והקינמון.
• 6 יוצקים מעל את הבלילה שנותרה ומיישרים מלמעלה.
• 7 אופים בתנור שחומם מראש למשך כ- 40 דקות (תלוי בסוג התנור).
• 8 ישר כשהעוגה יוצאת מהתנור מוזגים עליה את סירופ המייפל בנדיבות.
• 9 מפדרים מעט באבקת סוכר (אפשר עם שבלונה כמו שאני עשיתי).
• 10 מתקבלת עוגת מייפל אגוזים מושלמת.
• 11 בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין