דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קל, טעים, בריא

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 249 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה (והקולורבי))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מקלפים את הקולורבי. מוודאים שמורידים את כל השכבה של הקליפה עם ה"וורידים" הלבנים.
  • 2 פורסים את הקולורבי לפסים של ס"מ על ס"מ ושמים בכלי עם מכסה.
  • 3 שוטפים את עלי הסלרי, חותכים גס ומוסיפים לקולורבי.
  • 4 סוחטים את הלימון ואפילו משתדלים שה"פאלפ" (חתיכות הפרי) של הלימון ייכנס גם.
  • 5 מוסיפים פלפל שחור טרי מעל (כמות נדיבה לפי הטעם), מפזרים מלח גס ומוסיפים גם את שמן הזית.
  • 6 סוגרים את הכלי ומנערים היטב כדי שכל הקולורבי ועלי הסלרי יספגו קצת מהרוטב.
  • 7 להשאיר בצד לחצי שעה לפחות (כמובן שככל שנניח בצד יותר זמן - ככה הלימון נספג יותר וזה יותר טעים).
  • 8 בתיאבון חיוך

זמן ההכנה לא כולל את זמן ספיגת הטעמים.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של אוהד

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)14357
חלבונים (גרם)3.38 1.36
פחמימות (גרם)146
מתוכן סוכרים (גרם)5.85 2.35
שומנים (גרם)9.51 3.83
מתוכם שומן רווי (גרם)1.45 0.58
נתרן (מ"ג)2,102845.88
סיבים תזונתיים (גרם)7.06 2.84
מים (גרם)213.0285.72
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)8.633.47
ויטמין B (מ"ג)1.720.69
ויטמין B1 (מ"ג)0.10.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.02
ויטמין B3 (מ"ג)0.830.33
ויטמין B5 (מ"ג)0.390.16
ויטמין B6 (מ"ג)0.30.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)42.9517.28
ויטמין C (מ"ג)124.0149.9
ויטמין E (מ"ג)0.970.39
ויטמין K (מק"ג)7.593.05
סידן (מ"ג)56.1922.61
ברזל (מ"ג)0.930.38
מגנזיום (מ"ג)39.4515.87
זרחן (מ"ג)91.4736.81
אבץ (מ"ג)0.110.04
אשלגן (מ"ג)725.7292.03
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.120.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.050.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.060.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.030.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.030.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
20.7% 27.8% 9.9% 41.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז בר עם אפונה ירוקה

אורז בר עם אפונה ירוקה

חזה עוף בסגנון שווארמה

חזה עוף בסגנון שווארמה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

בקלאווה תפוחים

בקלאווה תפוחים

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

סלט עשבים ופיצוחים ברוטב לימון ושמן זית

סלט עשבים ופיצוחים ברוטב לימון ושמן זית

מתכון לחומוס: איך מכינים חומוס ביתי מנצח?

מתכון לחומוס: איך מכינים חומוס ביתי מנצח?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪