פילה סלמון בתנור עם פלפלים

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לחתוך את פילה הסלמון ל- 5-6 פרוסות יפות.
• 2 לחתוך את הפלפלים לרצועות דקות של 1 ס"מ.
• 3 לערבב את כל מצרכי המרינדה (מלבד הפלפלים), למזוג על הפלפלים, לערבב ולהניח בצד בקערה.
• 4 לשטוף את פרוסות הסלמון, לנגב, להוסיף עם שאר מצרכי הדג למרינדה בקערה ולערבב היטב.
• 5 לסדר את הפלפלים על תבנית האפייה, מעל להניח את פרוסות הסלמון (את הפלפלים לסדר גם בצדדים כך שיפרידו בין פרוסות הסלמון) ולפזר מעל את השום והכוסברה לקישוט.
• 6 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 18 דקות.
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית פיירקס מרובעת או מלבנית.

הערך התזונתי לא כולל את הפלפל הכתום. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

כנסו: ספר המתכונים של מירי צדוק