| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוף | » | כרעי עוף בתנור בזיגוג מייפל ושום |
מרינדה טעימה במיוחד לעוף בתנור
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 133 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- העוף
- כרעי עוף - 5 גדלים ממוצעים - חלקים אכילים - סה"כ (1.18 ק"ג)או 10 שוקיים (טריים ומנוקים)
- המרינדה
- שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- קטשופ - כף (19 גרם)
- רוטב סויה דל נתרן - כפית (5 מ"ל)
- סירופ מייפל - 3 כפותאמיתי
- שום - 5 שינייםכתושות
- מיץ לימון - 3 כפיותסחוט טרי
- פפריקה - 2 כפיות שטוחותמתוקה
- אורגנו מיובש - 2 כפיות שטוחות - סה"כ (2 גרם)לא חובה
- מלח גס - כפית שטוחה
- מלח - קורט
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחהגרוס
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 מחממים את התנור מראש לחום של 250 מעלות.
- 2 מערבבים היטב את כל מצרכי המרינדה.
- 3 מורחים את המרינדה על העוף ומסדרים בתבנית אפייה.
- 4 מכסים את התבנית בנייר אלומיניום ושולחים לתנור לכשעה ורבע עד שהעופות מתרככים.
- 5 מסירים את נייר האלומיניום, מנמיכים את חום התנור ל- 180 מעלות ואופים עוד כחצי שעה עד להזהבה.
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. יש להשתמש ב- 5 כרעי עוף שלמים (במצרכים כתוב "חלקים אכילים בלבד" על מנת לקבל ערך תזונתי מדויק ככל הניתן).
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 241 | 181 |
| חלבונים (גרם) | 33.65 | 25.26 |
| פחמימות (גרם) | 5 | 4 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.28 | 2.46 |
| שומנים (גרם) | 8.62 | 6.47 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.04 | 1.53 |
| כולסטרול (מ"ג) | 109.28 | 82.04 |
| נתרן (מ"ג) | 495.38 | 371.91 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.41 | 0.31 |
| מים (גרם) | 83.38 | 62.6 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 37.68 | 28.29 |
| ויטמין B (מ"ג) | 9.77 | 7.34 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.1 | 0.08 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.29 | 0.22 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 7.27 | 5.46 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.57 | 1.18 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.53 | 0.4 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 12.17 | 9.14 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.4 | 0.3 |
| ויטמין C (מ"ג) | 2.22 | 1.67 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.15 | 0.11 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.54 | 0.41 |
| ויטמין K (מק"ג) | 6.06 | 4.55 |
| סידן (מ"ג) | 28.24 | 21.2 |
| ברזל (מ"ג) | 1.9 | 1.43 |
| מגנזיום (מ"ג) | 31.64 | 23.75 |
| זרחן (מ"ג) | 224.41 | 168.47 |
| אבץ (מ"ג) | 4 | 3 |
| אשלגן (מ"ג) | 332.49 | 249.61 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.68 | 1.26 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.07 | 0.06 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.33 | 1 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 2.21 | 1.66 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.85 | 1.39 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.22 (0.22 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
12 מתכונים שמשלבים בתוכם הרבה ירקות
12 המתכונים הפיקנטיים הכי טעימים שמצאנו
סלט שניצל ברוטב שום ירוק
חזה עוף עם ירקות בתנור
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
קנלוני ממולא עגבניות שרי ובייבי מוצרלה
סלט ברוקולי עם כרובית סגולה
איך חותכים כרוב: המדריך השלם לכל חיתוך, מטרה וטכניקה
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם