דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סופגניות קטנות ומטריפות

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 62 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הסופגניות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 ללוש את כל מצרכי הבצק עד לקבלת בצק (להוסיף נוזלים רק לפי הצורך - הבצק צריך להיות עדין ורך).
  • 2 להתפיח למשך כשעה או עד להכפלת הנפח.
  • 3 לרדד את הבצק לעובי של 1 ס"מ, לקרוץ עיגולים עם כוס, לסדר את העיגולים על נייר אפייה בתוך תבנית גדולה ולתת לנוח כ- 20 דקות.
  • 4 לטגן בשמן עמוק עד שמתקבל צבע שחום ויפה.
  • 5 לקשט עם אבקת סוכר, שוקולד מומס, סוכריות צבעוניות או מה שמתחשק.
  • 6 בתיאבון חיוך

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בסופגניות לאחר הטיגון. ככל הנראה יש לטגן בשמן עמוק. הערך התזונתי לא כולל את התוספות לקישוט.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)214343
חלבונים (גרם)4.24 6.79
פחמימות (גרם)2742
מתוכן סוכרים (גרם)3.09 4.95
שומנים (גרם)9.78 15.65
מתוכם שומן רווי (גרם)2.79 4.46
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.050.08
כולסטרול (מ"ג)16.86 27
נתרן (מ"ג)17.2327.58
סיבים תזונתיים (גרם)0.02 0.03
מים (גרם)11.9619.14
ויטמין A (מק"ג)7.2611.62
ויטמין B (מ"ג)0.110.18
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.04
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.070.11
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)2.163.45
ויטמין B12 (מק"ג)0.040.06
ויטמין C (מ"ג)0.260.41
ויטמין D (מק"ג)0.090.15
ויטמין E (מ"ג)0.050.08
ויטמין K (מק"ג)0.010.02
סידן (מ"ג)3.155.04
ברזל (מ"ג)0.080.13
מגנזיום (מ"ג)0.731.18
זרחן (מ"ג)9.0414.47
אבץ (מ"ג)0.060.1
אשלגן (מ"ג)7.6212.2
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.090.14
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.070.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.170.27
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.150.25

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.1% 24.1% 10.5% 65.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.