סופגניות מיני במילוי הפתעה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לקחת את כל מצרכי הבצק וללוש במשך כ- 5 דקות ידנית לבצק רך אבל לא דביק.
• 2 להתפיח את הבצק למשך כשעה.
• 3 לחלק את הבצק לכדורים (כ- 18 כדורים קטנים).
• 4 כל שישה כדורים למלא במילוי אחר: קוביות שוקולד, קוביות אננס ופרוסות בננה. לסגור כל כדור בצק ולהניח בצד לכ- 20 דקות.
• 5 לטגן את הסופגניות הקטנות בשמן עמוק (1/2 ליטר שמן - ראו מידע נוסף לגבי כמות השמן במתכון).
• 6 להניח על נייר סופג לספיגת עודפי השמן, לפדר באבקת סוכר ולהגיש.
• 7 בוחרים סופגניה ונהנים כל פעם מהפתעה אחרת - חג שמח

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בסופגניות לאחר הטיגון. יש להשתמש בחצי ליטר שמן לטיגון עמוק. הערך התזונתי לא כולל את אבקת הסוכר במידה ומוסיפים.

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון