דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מרק טעים וקל להכנה

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 400 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
    קצוץ
  • שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
    לטיגון
  • תפוח אדמה - יחידה בינונית (169 גרם)
    חתוכה לקוביות
  • קישוא - 2 יחידה בינונית - סה"כ (436 גרם)
    חתוכים לקוביות
  • גזר - 2 יחידה בינונית ללא קליפה - סה"כ (232 גרם)
    חתוכים לפרוסות
  • סלרי - כרפס - 3 גבעול - סה"כ (135 גרם)
    עם העלים חתוכים דק
  • בטטה - יחידה בינונית (313 גרם)
    חתוכה לקוביות
  • דלעת - 50 גרם
    חתיכת דלעת חתוכה לקוביות
  • שום - 4 שן
    קצוצים דק
  • פטרוזיליה - שורש בינוני (40 גרם)
    חתוך לפרוסות דקות
  • מלח - 1/2 כף שטוחה
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
  • מים - 3 כוס - סה"כ (720 מ"ל)
    רותחים
  • עדשים - 1/2 כוס - סה"כ (85 גרם)
    כתומות ושטופות
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לחמם את השמן במחבת ולטגן את הבצל עד שמזהיב מעט.
  • 2 להוסיף את כל הירקות והתבלינים ללא העדשים, לערבב היטב, להוסיף את המים ולתבל עוד לפי הטעם והצורך.
  • 3 להביא לידי רתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל במשך כ- 20 דקות או עד שהירקות מתרככים.
  • 4 להוסיף את העדשים הכתומות, להמשיך לבשל כ- 5 דקות נוספות ולהגיש חם.
  • 5 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי (ניתן להחליף את המלח באבקת מרק עוף לפי הטעם).

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)21654
חלבונים (גרם)4.46 1.11
פחמימות (גרם)307
מתוכן סוכרים (גרם)8.41 2.1
שומנים (גרם)9.81 2.45
מתוכם שומן רווי (גרם)0.82 0.21
נתרן (מ"ג)618.55154.51
סיבים תזונתיים (גרם)6.19 1.55
מים (גרם)352.287.98
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)802.75200.52
ויטמין B (מ"ג)3.320.83
ויטמין B1 (מ"ג)0.170.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.120.03
ויטמין B3 (מ"ג)1.680.42
ויטמין B5 (מ"ג)0.860.22
ויטמין B6 (מ"ג)0.410.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)70.3617.58
ויטמין C (מ"ג)27.556.88
ויטמין E (מ"ג)1.210.3
ויטמין K (מק"ג)127.9931.97
סידן (מ"ג)87.4821.85
ברזל (מ"ג)2.040.51
מגנזיום (מ"ג)53.0513.25
זרחן (מ"ג)119.9729.97
אבץ (מ"ג)0.960.24
אשלגן (מ"ג)669.49167.23
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.250.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.070.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.180.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.060.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.060.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
12.4% 19.6% 8.9% 59.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט אטריות אורז אסיאתי

סלט אטריות אורז אסיאתי

פיצה בטטה

פיצה בטטה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

עוגיות גיאורגיות מושלמות

עוגיות גיאורגיות מושלמות

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

סטיקי באנס - לחמניות דביקות (Sticky Buns)

סטיקי באנס - לחמניות דביקות (Sticky Buns)

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪