ירכי עוף בתבלינים קלויים

מנת עוף פשוטה, טעימה וחגיגית - תערובת התבלינים יוצרת ארומה נעימה שמלווה כל ביס! 511 קלוריות למנה, 146 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 03.09.2017

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מה יותר טעים - שוק או ירך?

6 מנות/יחידות, 351 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 קולים את התבלינים במחבת גדולה במשך כ- 5 דקות.
2 מוסיפים את העוף ותפוחי האדמה ומערבבים היטב לספיגה מלאה של התבלינים.
3 מכסים את המחבת ומבשלים על להבה נמוכה במשך כ- 40 דקות (ניתן להוסיף 1/4 כוס מים במידת הצורך).
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

משקל ירכי העוף הינו לחלקים אכילים בלבד. למטרת דיוק הערך התזונתי של המתכון יש לעשות שימוש בירך שלמה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	511	146
חלבונים (גרם)	42.43	12.1
פחמימות (גרם)	37	11
מתוכן סוכרים (גרם)	0.16	0.05
שומנים (גרם)	20.88	5.96
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.75	1.36
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.02	0.01
כולסטרול (מ"ג)	139.5	39.8
נתרן (מ"ג)	416.33	118.78
סיבים תזונתיים (גרם)	4.01	1.14

מים (גרם)	247.98	70.75
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	29.95	8.54
ויטמין B (מ"ג)	14.49	4.13
ויטמין B1 (מ"ג)	0.29	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.38	0.11
ויטמין B3 (מ"ג)	10.66	3.04
ויטמין B5 (מ"ג)	2.27	0.65
ויטמין B6 (מ"ג)	0.86	0.24
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	28.95	8.26
ויטמין B12 (מק"ג)	0.33	0.09
ויטמין C (מ"ג)	23.32	6.65
ויטמין D (מק"ג)	0.19	0.06
ויטמין E (מ"ג)	1.34	0.38
ויטמין K (מק"ג)	13.4	3.82
סידן (מ"ג)	44.08	12.58
ברזל (מ"ג)	3.56	1.02
מגנזיום (מ"ג)	80.38	22.93
זרחן (מ"ג)	318.2	90.78
אבץ (מ"ג)	4.68	1.33
אשלגן (מ"ג)	991.34	282.83
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	5	1.43
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.62	0.18
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	3.98	1.14
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	9.14	2.61
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	8.09	2.31