לביבות פירה בציפוי קמח מצה

לביבות פירה תפוחי אדמה מטוגנות בשמן בשילוב קמח מצה וקמח תפוחי אדמה - לביבות שילדים אוהבים במיוחד!, 263 קלוריות למנה, 206 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 28.05.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

טעימות בטירוף

15 מנות/יחידות, 128 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הלביבות)

1 לבשל את תפוחי אדמה למשך כחצי שעה. חייבים לקרר היטב, לקלף, לייבש היטב עם נייר מגבת, לרסק לפירה, לתבל לפי הטעם ולאחד בלישה קצרה.
2 לקמח ידיים ומשטח עבודה.
3 לחלק את התערובת לכדורים ולהניח על משטח מקומח.
4 להכין לביבות בעדינות, לטבול בביצה טרופה ולגלגל בפירורי המצה.
5 לטגן בשמן החם למשך כ- 2 דקות או עד שמזהיב.
6 לקשט בפטרוזיליה ובתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	263	206
חלבונים (גרם)	4.27	3.35
פחמימות (גרם)	26	20
מתוכן סוכרים (גרם)	0.8	0.63
שומנים (גרם)	16.2	12.7
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.57	1.23
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	50.59	39.65
נתרן (מ"ג)	84.44	66.18
סיבים תזונתיים (גרם)	1.73	1.35

מים (גרם)	78.54	61.55
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	28.78	22.56
ויטמין B (מ"ג)	2.27	1.78
ויטמין B1 (מ"ג)	0.09	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	1.17	0.91
ויטמין B5 (מ"ג)	0.65	0.51
ויטמין B6 (מ"ג)	0.26	0.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	16.71	13.1
ויטמין B12 (מק"ג)	0.12	0.09
ויטמין C (מ"ג)	8.62	6.75
ויטמין D (מק"ג)	0.28	0.22
ויטמין E (מ"ג)	0.17	0.13
ויטמין K (מק"ג)	29.25	22.92
סידן (מ"ג)	17.14	13.43
ברזל (מ"ג)	0.65	0.51
מגנזיום (מ"ג)	19.92	15.61
זרחן (מ"ג)	62.63	49.08
אבץ (מ"ג)	0.43	0.34
אשלגן (מ"ג)	313.05	245.34
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.3	0.24
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.24	0.19
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.51	0.4
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.47	0.37