מאפינס כרישה וגבינות

מאפינס כרישה מושלם לארוחת הערב בתוספת גבינת קשקבל, גבינה צהובה וגבינה לבנה, 103 קלוריות למנה, 115 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 09.06.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

שילוב נהדר בין כרישה לגבינות

12 מנות/יחידות, 90 גרם למנה\יחידה

1 בקערה להניח את הכרישה, הבצל והפטרוזיליה, לעסות מעט ולסחוט מנוזלים.
2 להוסיף את שאר המצרכים ולערבב היטב (להוסיף עוד תבלינים לפי הטעם). במקרה והבלילה רכה אפשר להוסיף מעט פירורי לחם.
3 בעזרת כף למלא את תבנית השקעים בבלילה ולאפות בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות.
4 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית 12 שקעים למאפינס.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	103	115
חלבונים (גרם)	7.77	8.67
פחמימות (גרם)	7	8
מתוכן סוכרים (גרם)	1.07	1.2
שומנים (גרם)	5.1	5.7
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.39	2.66
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	51.16	57.11
נתרן (מ"ג)	193.14	215.59
סיבים תזונתיים (גרם)	0.95	1.06

מים (גרם)	51.85	57.87
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	71.8	80.15
ויטמין B (מ"ג)	0.64	0.72
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.21	0.23
ויטמין B5 (מ"ג)	0.24	0.27
ויטמין B6 (מ"ג)	0.07	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	28.56	31.88
ויטמין B12 (מק"ג)	0.1	0.11
ויטמין C (מ"ג)	14.32	15.98
ויטמין D (מק"ג)	0.27	0.31
ויטמין E (מ"ג)	0.36	0.4
ויטמין K (מק"ג)	164.4	183.51
סידן (מ"ג)	149.96	167.4
ברזל (מ"ג)	1.18	1.32
מגנזיום (מ"ג)	14.52	16.21
זרחן (מ"ג)	35.53	39.66
אבץ (מ"ג)	0.28	0.31
אשלגן (מ"ג)	106.51	118.89
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.27	0.3
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.21	0.23
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.45	0.5
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.42	0.47