סלט פטריות ותרד חם

סלט פטריות חם עם תרד, בצל וצנוברים - קל, מהיר וטעים! 237 קלוריות למנה, 107 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 06.10.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

שילוב מופלא בין פטריות לתרד

4 מנות/יחידות, 221 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחמם את השמן במחבת, להוסיף את הבצל ולטגן עד שמזהיב.
2 להוסיף את התרד, התבלינים ומיץ הלימון, ולהמשיך לטגן תוך כדי ערבוב עד שהתרד מתרכך.
3 להוסיף את הפטריות, לערבב היטב עוד 5 דקות ולהעביר לכלי הגשה.
4 לפזר את הצנוברים מעל ולהגיש חם.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	237	107
חלבונים (גרם)	5.09	2.3
פחמימות (גרם)	15	7
מתוכן סוכרים (גרם)	5.16	2.34
שומנים (גרם)	18.78	8.5
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.48	0.67
נתרן (מ"ג)	265.45	120.11
סיבים תזונתיים (גרם)	3.82	1.73

מים (גרם)	177.87	80.48
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	327.52	148.2
ויטמין B (מ"ג)	4.98	2.25
ויטמין B1 (מ"ג)	0.13	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.32	0.15
ויטמין B3 (מ"ג)	2.78	1.26
ויטמין B5 (מ"ג)	1.32	0.6
ויטמין B6 (מ"ג)	0.31	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	113.29	51.26
ויטמין C (מ"ג)	13.4	6.07
ויטמין D (מק"ג)	0.28	0.12
ויטמין E (מ"ג)	1.33	0.6
ויטמין K (מק"ג)	309.11	139.87
סידן (מ"ג)	106.69	48.28
ברזל (מ"ג)	3.38	1.53
מגנזיום (מ"ג)	69.93	31.64
זרחן (מ"ג)	109.27	49.44
אבץ (מ"ג)	1.1	0.5
אשלגן (מ"ג)	615.97	278.72
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.23	0.1
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.06	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.17	0.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.01