דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
בא לכם גולש?

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 406 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לצרוב את קוביות הבשר במחבת טפלון.
  • 2 בסיר לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה. להוסיף את הבשר הצרוב, להמשיך לטגן כמה דקות, להוסיף את כל התבלינים ולערבב היטב.
  • 3 להוסיף 1/2 כוס מים, להביא לרתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל כשעה וחצי או עד שהבשר מתרכך (להוסיף עוד מים לפי הצורך).
  • 4 להוסיף את גרגירי החומוס ולהמשיך לבשל עוד כרבע שעה.
  • 5 להגיש חם בתוספת אורז או תפוחי אדמה.
  • 6 בתיאבון חיוך

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)603149
חלבונים (גרם)71.4 17.59
פחמימות (גרם)195
מתוכן סוכרים (גרם)2.54 0.63
שומנים (גרם)27.55 6.79
מתוכם שומן רווי (גרם)7.8 1.92
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.680.17
כולסטרול (מ"ג)195 48.05
נתרן (מ"ג)455.24112.17
סיבים תזונתיים (גרם)6.47 1.6
מים (גרם)251.2761.92
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)0.030.01
ויטמין B (מ"ג)17.764.38
ויטמין B1 (מ"ג)0.220.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.680.17
ויטמין B3 (מ"ג)13.063.22
ויטמין B5 (מ"ג)2.20.54
ויטמין B6 (מ"ג)1.560.38
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)28.076.92
ויטמין B12 (מק"ג)12.93.18
ויטמין C (מ"ג)2.880.71
ויטמין E (מ"ג)0.440.11
ויטמין K (מק"ג)0.540.13
סידן (מ"ג)28.196.95
ברזל (מ"ג)7.681.89
מגנזיום (מ"ג)69.9617.24
זרחן (מ"ג)582.59143.56
אבץ (מ"ג)13.263.27
אשלגן (מ"ג)984.41242.57
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.050.01
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.040.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.050.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.050.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.2% 22.2% 57.4% 15.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.