קציצות עוף עם צלי בצל

קציצות חזה עוף מטוגנות ומבושלות עם צלי בצל מטוגן לארוחת צהריים טעימה במיוחד, 583 קלוריות למנה, 90 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 03.04.2019

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

ארוחת צהריים לחובבי הבצל

5 מנות/יחידות, 646 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 להכניס את כל מצרכי הקציצות למעבד המזון ולטחון טחינה גסה.
2 לערבב היטב ולהניח בצד 10 דקות לספיגת הטעמים.
3 להכין מהעיסה קציצות עגולות, לטגן בשמן במחבת טפלון במשך כ- 3 דקות מכל צד ולהניח בצד.
4 בינתיים לטגן את הבצלים בשמן עד להזבה.
5 לסדר את הקציצות מעל הבצל, לכסות ולבשל כ- 40 דקות או עד שהקציצות מוכנות. להעביר לכלי הגשה ולקשט בגרגירי הרימונים.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	583	90
חלבונים (גרם)	41.43	6.42
פחמימות (גרם)	60	9
מתוכן סוכרים (גרם)	24.58	3.81
שומנים (גרם)	20.96	3.25
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.69	0.42
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	91	14.1
נתרן (מ"ג)	526.71	81.58
סיבים תזונתיים (גרם)	10.13	1.57

מים (גרם)	515.91	79.91
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	1,006	155.83
ויטמין B (מ"ג)	20.85	3.23
ויטמין B1 (מ"ג)	0.34	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.31	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	16.58	2.57
ויטמין B5 (מ"ג)	2.14	0.33
ויטמין B6 (מ"ג)	1.36	0.21
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	113.87	17.64
ויטמין B12 (מק"ג)	0.37	0.06
ויטמין C (מ"ג)	63	9.76
ויטמין D (מק"ג)	0.13	0.02
ויטמין E (מ"ג)	1.92	0.3
ויטמין K (מק"ג)	390.83	60.54
סידן (מ"ג)	174.05	26.96
ברזל (מ"ג)	4.28	0.66
מגנזיום (מ"ג)	108.32	16.78
זרחן (מ"ג)	439.18	68.03
אבץ (מ"ג)	2.53	0.39
אשלגן (מ"ג)	1,347	208.7
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.5	0.23
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.1	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.24	0.19
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.91	0.3
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.7	0.26